Las previsiones del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) para el sector vacuno son a la baja de cara a 2015 con respecto a 2014: – Las existencias de inicio de campaña en 2015 se prevén en 222.750 tn, (40.000 tn menos que en 2014). – Producción de vacuno: 10,68 Mt (357.300 tn menos que [Leer más…]

Tras realizar una serie de estudios experimentales, un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha demostrado que el sexo de los animales influye en la calidad de la carne de la raza Avileña-Negra Ibérica. Esta puede mejorarse mediante nuevas estrategias de alimentación que [Leer más…]

Desde que se publicara en el Boletín Oficial del Estado el 28 de junio de 2013 el Real Decreto por el que se que regula el uso del logotipo “raza autóctona”, han sido 14 las razas autóctonas a las que se les ha concedido el derecho a usarlo, Asturiana de los Valles, Avileña-Negra Ibérica, Berrenda [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente presentará el próximo miércoles, 26 de noviembre, en la sede del Ministerio, el Logotipo 100% Raza Autóctona en los productos de origen animal, una iniciativa encaminada a la conservación de la biodiversidad productiva, y que se constituye como una herramienta al servicio de los ganaderos que crían [Leer más…]

El director general de Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura, Valentín Almansa, presidió ayer la delegación del Departamento que, junto con expertos del Ministerio de Agricultura de Portugal se han dado cita en el 51 Encuentro Luso Español de sanidad animal y vegetal, que se celebra los días 18 y 19 en [Leer más…]

Debido a la distribución geográfica de los últimos focos de serotipo 4 del virus de la Lengua Azul notificados en la provincia de Jaén, el Ministerio de Agricultura ha decidido ampliar la zona de restricción para el serotipo 1 y 4 con las comarcas jienenses de La Loma y El Condado, según la última información [Leer más…]

Luis Bascuñán Herrera, Director General de Laboratorios Syva, ya cuenta con la distinción de Doctor Honoris Causa, desde que el pasado 14 de noviembre recogiera el birrete laureado, el Libro de la Ciencia, el anillo de la sabiduría, los guantes blancos de la prudencia y la medalla “Honoris Causa” en el Aula Magna San Isidoro [Leer más…]

El Consejo de Ministros ha tomado conocimiento de la campaña de información y promoción del sello “Raza Autóctona 100%” que desarrollará el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Su objetivo es informar y concienciar al consumidor de la riqueza del patrimonio genético de las razas autóctonas españolas, favorecer su conservación y la viabilidad económica [Leer más…]

La producción de vacuno en la UE ha registrado un aumento significativo en las diferentes categorías productivas. De acuerdo con el censo de mayo-junio, la cabaña de vacuno ha aumentado en un 1% con respecto al año anterior. Destacable el aumento del número de vacas lecheras (+1,7%) frente al descenso del número de vacas de [Leer más…]