Tras la reducción de un 2% en la producción de carne de vacuno en España en 2014, el año 2015 ha registrado un cambio de tendencia. Entre enero y febrero de 2015 se han producido 92.647 tn de carne de vacuno, un 6% más que en el mismo período del año anterior. En cuanto al [Leer más…]

La Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo no apoya la propuesta de la Comisión Europeo de establecer nuevos objetivos de reducción de metano y proponer un régimen más flexible para las emisiones de nitrógeno. Según los europarlamentarios, las nuevas propuestas traerían consigo una mayor carga de burocracia y regularían cuestiones que ya están reguladas. La [Leer más…]

La OIE ha decidido mejorar el estatus sanitario de 6 países europeos en relación con la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB). Los países son Francia, Irlanda, Suiza, República Checa, Cipre y Lichtenstein, los cuales pasarán de tener un estatus de «riesgo controlado» a «riesgo despreciable». Una de las condiciones que se tiene que cumplir para conseguir [Leer más…]

La Comisión Europea ha decidido introducir algunos cambios en el formato de los modelos de certificados sanitarios para el comercio de animales de las especies bovina y porcina de cría/de producción/de sacrificio dentro de la Unión Europea (Decisión 2015/819/UE). Los cambios son: – Se suprime en el modelo de certificado sanitario para el comercio de [Leer más…]

Brasil tiene como objetivo la erradicación de la fiebre aftosa en su territorio en 2015, con la incorporación de los estados de Roraima, Amapá y Amazonas a la zona libre de fiebre aftosa con vacunación. Además, el Ministerio de Agricultura brasileño está cooperando con Venezuela para la erradicación de las enfermedad. «Con los tres estados [Leer más…]

El pasado jueves, 21 de mayo, se constituyó la Asociación de ámbito nacional, UGAVAN (Unión de Ganaderos de Vacas Nodrizas). UGAVAN nace de la necesidad de unión de los productores de bovino y con el fin de lograr un frente único, mayoritario y fuerte que defienda eficazmente los intereses de la vaca nodriza. El proyecto [Leer más…]

Haciendo coincidir la visita del Primer Ministro chino Li Keqiang a Brasil se ha anunciado el levantamiento del embargo chino a las carnes brasileñas. De aquí a junio se habilitarán 26 mataderos brasileños que podrán exportar a China, lo que puede representar aproximadamente 520 millones de dólares en ventas anuales para el país oriental. El [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado, mediante una Resolución de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, el uso del logotipo “Raza Autóctona” a la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Tudanca. La raza bovina Tudanca es una raza autóctona catalogada en peligro de extinción, con un [Leer más…]

El Diario Oficial de Galicia (DOG) ha publicado la orden que regula la concesión de las ayudas para el fomento de las razas autóctonas gallegas y se convocan para el año 2015. La este fin a Consellería de Medio Rural y del Mar destina más de 241.000 euros. Estas ayudas tienen como finalidad contribuir al [Leer más…]

Científicos chinos han sido capaces de obtener animales vacuno modificados genéticamente, que producen una carne rica en ácidos grasos Omega 3. Este perfil lipídico es propio del pescado azul. Una dieta rica en ácidos grasos omega 3 es favorable contra las enfermedades cardiovasculares, la obesidad, la enfermedad de Para la obtención de este tipo de [Leer más…]