La Agencia para la investigación contra el Cáncer, dependiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS) no está diciendo que comer carne roja y procesada, como parte de una dieta equilibrada causa cáncer: ningún alimento provoca cáncer. Tampoco dice que es tan peligroso como fumar, como se ha dicho en algunas informaciones. La OMS [Leer más…]

La Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC en sus siglas en inglés) organismo dependiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una nota de prensa en relación con un informe (todavía no publicado) en el que se vincula, en distintos grados, el consumo de carnes rojas y de carnes [Leer más…]

Ha ocurrido en el municipio de San Juan de la Nava. En los últimos años el ganadero afectado ya ha sufrido la muerte de 15 terneros, habiendo sufrido graves mordeduras otra media docena de ellos. El ganadero propietario del rebaño de vacuno atacado, Antonio Hernández Navas, por enésima vez ha vuelto a sufrir los perjuicios [Leer más…]

El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), el órgano de la Organización Mundial de la Salud (OMS) especializado en el cáncer, ha evaluado la carcinogenicidad del consumo de carne roja y de carne procesada. Después de una revisión exhaustiva de la literatura científica acumulada, un Grupo de Trabajo de 22 expertos de 10 [Leer más…]

Las Organizaciones Agrarias de ASAJA en Salamanca y Ávila se muestran satisfechas tras conseguir la reivindicación de la liberalización de movimientos a cebaderos, impulsada en colaboración con otras asociaciones ganaderas, que ayer fue confirmada por el Director General de Producción Agropecuaria de la Junta de Castilla y León, Jorge Llorente. La medida confirma que el [Leer más…]

La organización interprofesional de la carne de vacuno Provacuno está trabajando en la puesta en marcha de una extensión de norma, que está prevista para el año 2016. La vigencia de la extensión de norma sería de 2 ó 3 años, y se podría prorrogar en función de las necesidades que demande el sector en [Leer más…]

LA ALIANZA UPA-COAG va a trasladar hoy jueves al director general de Producción Agropecuaria de la Junta de Castilla y León la enorme preocupación que existe entre los ganaderos de nuestra región ante el incremento de positivos en tuberculosis bovina que ha supuesto de momento el sacrificio de 10.000 vacas en la comunidad autónoma vecina. [Leer más…]

El Ministerio ha flexibilizado las condiciones de movimiento de los animales vacunos con el fin de dar respuesta a la problemática que está suponiendo el importante incremento en las prevalencias de tuberculosis bovina de varias CCAA. Desde el 1 de noviembre se va a permitir el movimiento de animales negativos de las explotaciones T2+, TS [Leer más…]

El mercado canadiense está cerrado al vacuno de la UE (incluida la carne deshuesada) desde 1996 con motivo de la EEB. El gobierno canadiense ha anunciado la apertura de su mercado a las exportaciones de vacuno de 19 países de la UE, con el mismo acceso que tenían antes del cierre de las fronteras. Los [Leer más…]

El vacuno irlandés es cada vez más popular entre los consumidores alemanes. Las exportaciones irlandesas de vacuno se han multiplicado por 6 en 6 años, según las cifras de Bord Bia, la Oficina de Alimentos de Irlanda. Frente a unas exportaciones de 50 millones de euros en 2011, en 2014 se alcanzaron los 120 millones [Leer más…]