La Federación Andaluza de Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganaderas (FADSG) celebró ayer su Asamblea General en Antequera (Málaga), contando con la asistencia de socios ganaderos de toda la región y la participación destacada del jefe del Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Manuel [Leer más…]
Vacuno
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La FADSG pone en valor su trabajo en la erradicación de brucelosis bovina, ovina y caprina en Cádiz y Huelva
La Federación Andaluza de Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganaderas (FADSG) celebró ayer su Asamblea General en Antequera (Málaga), contando con la asistencia de socios ganaderos de toda la región y la participación destacada del jefe del Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Manuel [Leer más…]
Cantabria realizará el testaje de sementales tudancos y monchinos para mejorar la raza
El consejero de Medio Rural de Cantabria, Jesús Oria, ha firmado un convenio con 20 ganaderos de la región (12 propietarios de raza Tudanca y 8 de raza Monchina) para establecer los trámites y el modo de realización de las pruebas de testaje para la selección de nuevos sementales de ambas razas. Las pruebas de [Leer más…]
Cantabria realizará el testaje de sementales tudancos y monchinos para mejorar la raza
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Situación de la lengua azul en España
El número de casos de lengua azul en España se han reducido considerablemente en el último año. Mientras que en la campaña 2014/15 se produjeron 13 casos del serotipo 1 y 397 del serotipo 4, en la campaña 2015/16, estas cifras bajaron 9 y 11, respectivamente, de acuerdo con los últimos datos del Magrama. En [Leer más…]
Situación de la lengua azul en España
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El sector vacuno español encara una nueva etapa de desarrollo
El sector de la carne de vacuno va a afrontar una nueva etapa que va a abrir numerosas oportunidades de desarrollo -al modo en que lo hizo el sector porcino hace unos años-, tanto en el mercado nacional como en los mercados internacionales. Por ello, el Grupo de Trabajo de Vacuno de la Asociación Nacional [Leer más…]
La EFSA evalúa el impacto del tiempo y la temperatura en el transporte de la carne
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha evaluado el impacto del tiempo y de la temperatura sobre el crecimiento de las bacterias de la putrefacción de la carne de vacuno, cerdo, cordero y aves de corral. Los expertos han utilizado modelos de predicción para comparar el crecimiento de bacterias de descomposición con [Leer más…]
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