El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha acordado incluir a los Estados mexicanos de Campeche, Quintana Roo, Sonora y Yucatán en la lista de regiones consideradas libres de Peste…
Como se manejen los cerdos durante el transporte influye en el grado de estrés con que los animales llegan al matadero. En un estudio realizado por el Centro porcino canadiense,…
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,17 0 €/kg canal Alemania 1,47 0 €/kg canal Países Bajos 1,37 0 €/kg canal Países Bajos 1,06 0…
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que se autoricen tres métodos de clasificación de canales de cerdo en Polonia (Decisión 2005/240/CE). Se trata de los siguientes tres…
En los últimos días, en la prensa internacional había aparecido la noticia de que se había confirmado la enfermedad vesicular en Rumania. Las autoridades del país han informado a la…
Los cerdos desperdician una gran cantidad de agua cuando beben, aunque se utilicen bebederos de tetina. Un estudio realizado por el centro canadiense Prairie Swine Centre ha puesto de manifiesto…
Entre 1992 y 2002, en Francia han desaparecido una cuarta parte de los mataderos existentes. No obstante, el volumen de sacrificio en dicho período no ha disminuido, sino que ha…