De un cerdo de 90 kg se consumen 49 kilos de carne
A lo largo del proceso industrial, el ganado porcino tiene mermas considerables, dado que de un cerdo de 90 kg finalmente se consumen solo 49 kilos de carne, según ha…
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Porcino
Con el apoyo de
66.000 reproductoras se están retirando de la producción en Canadá en los dos últimos meses
Una de las medidas incluidas en el plan para la reestructuración del sector porcino de Canadá 2009/14, presentado el verano pasado por la interprofesional porcina canadiense, Canadian Pork Council, es…
El mercado porcino de la UE repite precios
Pagina nueva 1 Semana marcada por la estabilidad en el mercado del cerdo de cebo en Europa. Los precios en España, Alemania, Holanda, Francia, Bélgica y Austria no han variado,…
VII COngreso Internacional del Cerdo Mediterráneo
Los próximos 13-14 y 15 de octubre se celebrará en Córdoba el VII Congreso Internacional del Cerdo Mediterráneo. Son escasos los estudios específicos sobre genética, alimentación, manejo, sanidad, procesos de…
El MARM defiende la importancia de mejorar la calidad y seguridad en la cadena agroalimentariaen la joranda de Interporc
El Subdirector General de Estructura de la Cadena Alimentaria del MARM, José Miguel Herrero, participó ayer en una jornada organizada por la Organización interprofesional de porcino de Capa Blanca, INTERPORC,…
Precios del porcino en la UE. Semana 50 (07-13/12/09)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,03 -0,01 €/kg canal Alemania 1,3 0 €/kg canal Países Bajos 1,24 -0,05 €/kg canal Países Bajos 0,98 -0,05 €/kg…
Nuevos cargos en ASICI
La Asamblea de la Interprofesional del cerdo ibérico, reunida en Zafra el pasado día 3 de diciembre ratificó la elección de cargos y vocales de su Junta Directiva hasta 2013:…
El MPB denuncia que la Comisión favorece más a los ganaderos de EEU que a los de la UE
El Mercado Porcino Bretón (MPB) opina que actualmente los precios del porcino en la UE han bajado tanto que podrían ser muy competitivos en el mercado mundial. El precio medio…
Rusia amplia las restricciones a la importación de porcino de EEUU
A partir de mañana entrará en vigor la prohibición de exportar carne a Rusia sobre cinco nuevas plantas de industrias cárnicas de porcino de EEUU. El pasado 7 de diciembre…
Prevista una menor producción de carne en EEUU
Las estimaciones de producción de carne en 2010 en EEUU emitidas en diciembre son menores que las de hace un mes, de acuerdo con el informe publicado la semana pasada…