El profesor Joaquim Segalés, Universidad de Barcelona y CReSA, recibió el premio europeo de investigación del circovirus porcino por el trabajo: “Efectos de la vacunación contra el PCV2 en los parámetros básicos de la respuesta inmune de los cerdos en un modelo de infección subclínica de PCV2. Interacción con la vacunación contra la enfermedad de [Leer más…]

El proyecto Welfare Quality es un proyecto público financiado por la Unión Europea con el propósito principal de desarrollar indicadores que permitieran evaluar y mejorar el bienestar animal en las explotaciones ganaderas. El sector ganadero español, en su conjunto, no está de acuerdo con el sistema de evaluación obtenido en el proyecto, por considerarlo excesivamente [Leer más…]

Tras el éxito de las convocatorias anteriores, reflejado en cifras de asistentes cercanas a 500 personas, este año se vuelven a celebrar los Diálogos sobre el cerdo ibérico con el mismo formato esencialmente participativo de anteriores convocatorias. Esta será la décima edición de los Diálogos que se han consolidado como uno de los referentes del [Leer más…]

Pagina nueva 1 Durante esta semana, las cotizaciones del porcino cebado en Alemania, Holanda, Dinamarca, Bélgica y Austria se han mantenido sin cambios, mientras que han aumentado en Francia, España y el Reino Unido (en este último, la versión corregida ha descendido como consecuencia de la tasa de cambio).   Las razones de los descensos [Leer más…]

En años anteriores, las campañas de promoción del consumo de carne de cerdo llevadas a cabo por el Fondo Porcino de EEUU (Porrk Checkoff) iban dirigidas a ensalzar las propiedades organolépticas y nutricionales de esta carne. Sin embargo, este año, la crisis económica se ha dejado vislumbrar en los eslóganes de la campaña. El Pork [Leer más…]

Tradicionalmente, las cerdas se han venido inseminando con un catéter que deposita el semen en el cuello del útero (cerviz) de la cerda. Se trata de la Inseminación Cervical ó Standard. (SAI). Un sistema más novedoso es la Inseminación Intrauterina Profunda (DUI), en la que el semen es depositado en uno de los cuernos uterinos. [Leer más…]

Los Ministros de Agricultura de la UE debatieron ayer, en la reunión del Consejo, sobre el etiquetado de bienestar animal. En general estuvieron de acuerdo en que este tipo de etiquetado, siempre que fuera simple y fácil de entender, daría más información al consumidor y le ayudaría en su elección de compra. Sin embargo, no [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,15 0,05 €/kg canal Alemania 1,38 0 €/kg canal Países Bajos 1,32 0 €/kg canal Países Bajos 1,02 0 €/kg vivo Dinamarca 1,16 0,03 €/kg canal Bélgica 1,29 0 €/kg vivo Portugal 1,68 0,04 €/kg canal España 1,13 0,03 €/kg vivo Italia 1,15 -0,01 €/kg [Leer más…]

La utilización de anestesia durante la castración de lechones puede influir en la jerarquía entre los lechones, en relación en el pezón en el que se colocan para mamar. Por el contrario, proporcionar solo un analgésico no parece tener efecto en la posición en la se colocan los lechones al mamar, según una investigación realizada [Leer más…]

Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Melbourne (Australia) ha demostrado que los destetes precoces en los lechones si tienen una influencia negativa en el desarrollo posterior al destete, pero sin embargo, no tienen ningún impacto en el desarrollo del animal a lo largo de toda su vida, sin cambios ni en [Leer más…]