El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, celebrado el pasado 6 de julio, dio el visto bueno a la extensión de norma para el sector del cerdo ibérico presentada por la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI). La extensión de norma se ha solicitado para las próximas tres campañas 2010/2011, 2011/2012 y 2012/2013, considerando éstas [Leer más…]

IBERAICE, la organización que agrupa al 90% de las empresas del sector ibérico e integrada en la Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE), ha señalado la necesidad de mejorar de forma muy sustancial el control ejercido sobre el cumplimiento de la Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y [Leer más…]

Los precios de la canal de clase E de cerdo en España han experimentado una subida desde la semana 19 de este año, alcanzando casi los 1,7 €/kg canal en la semana 25. Las cotizaciones de estas últimas semanas igualan a las registradas en 2008 pero superan a las constatadas en las mismas semanas del [Leer más…]

Durante los últimos tres años, los ganaderos de porcino de la UE han tenido que soportar altos costes de producción, bajos precios, crisis financiera y una fuerte competencia en el exterior, por lo que no se han encontrado en condiciones para poder adaptar sus explotaciones a los requerimientos de la norma comunitaria en relación con [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,24 -0,01 €/kg canal Alemania 1,48 0 €/kg canal Países Bajos 1,44 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,13 -0,05 €/kg vivo Dinamarca 1,4 0 €/kg canal Bélgica     €/kg vivo Portugal 1,93 0 €/kg canal España 1,27 0 €/kg vivo Italia 1,12 0 €/kg [Leer más…]

Afortunadamente, la situación de la fiebre aftosa en Japón está mejorando. En la prefactura de Miyazaki, donde se han producido los casos, podrían levantarse el próximo 16 de julio, las restricciones al movimiento de animales impuestas hace dos meses, ya que no se han producido nuevos focos desde que se completó el sacrificio de animales [Leer más…]

Los lechones comen más y una dieta más variada cuando están cerca de su madre, a la que toman de ejemplo, así lo ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por Marije Oostindjer, de la Universidad de Wageningen (Holanda). Muchas veces, cuando los lechones son destetados se ven en dificultades para tomar alimentos [Leer más…]

El histórico matadero de Cervera (Lleida), L´ Agudana ha echado el cierre tras más de 35 años de actividad. La falta de liquidez, las deudas, de ausencia de financiación externa y de inverores son las causas de su final. Hoy los responsables de la empresa presentarán un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) de sus [Leer más…]

El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE ha aprobado, por unanimidad, que se incluya todo el territorio español como país con Programa aprobado de control frente a la enfermedad de Aujeszky dentro del anexo II de la Decisión 2008/185/CE. Esta medida supone un reconocimiento comunitario a los importantes avances que se han [Leer más…]

En Dinamarca, tanto el sector porcino como el Ministerio de Agricultura han decidido mejorar los estándares en la producción de cerdos. Por un lado, el sector porcino ha decidido voluntariamente, dejar de usar las cefalosporinas en el tratamiento de los cerdos. Este acuerdo durará 2 años, mientras se lleva a cabo un estudio sobre su [Leer más…]