Los consumidores de porcino no tienen la seguridad de la carne por su principal prioridad cuando compran carne de cerdo picada. Por el contrario, sus preferencias primordiales son que sea de producción doméstica y que sea de bajo contenido en grasa. Así lo ha puesto de manifiesto, una encuesta realizada entre 1.322 consumidores daneses. En [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,23 -0,01 €/kg canal Alemania 1,44 -0,01 €/kg canal Países Bajos 1,4 -0,01 €/kg canal Países Bajos 1,1 -0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,34 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,34 -0,03 €/kg vivo Portugal 1,93 0 €/kg canal España 1,26 -0,006 €/kg vivo Italia 1,08 -0,01 €/kg [Leer más…]

Los pasados días 26 y 27 de mayo se celebró en la Isla de la Toja (Pontevedra), la XIV Convención Hypor, patrocinada Trouw Nutrition España, Pfizer Salud Animal y Magapor; y organizada por Hypor España. Una de las ponencias fue “Seguridad e innovación como estrategia de TNE para período 2010-12” a cargo de D. José [Leer más…]

Investigadores del Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia-Romagna (IZSLER) en Italia han analizado la respuesta inmune al virus del Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRSV) en cerdos sin vacunar y en cerdos vacunados. El resultado del estudio ha mostrado que hay diferentes patrones de respuesta inmune al virus del PRSS según se haya o [Leer más…]

Las jornadas técnicas de SEPOR 2010 tratarán en su jornada vespertina sobre la gestión del cebadero e impacto económico. Jesús Maes Arjona, gerente de IMPROVAC hablará sobre el uso de este como herramienta para la mejora de los parámetros productivos en el cebadero. Mantiene el gerente de Improvac que en la ecuación de costes de [Leer más…]

Los pasados días 26 y 27 de mayo se celebró en la Isla de la Toja (Pontevedra), la XIV Convención Hypor, patrocinada Trouw Nutrition España, Pfizer Salud Animal y Magapor; y organizada por Hypor España. Una de las ponencias fue “Nuevas tendencias en el mercado zoosanitario español” a cargo de D. Pedro Martín, Director de [Leer más…]

En abril pasado, los sacrificios de porcino en España registraron un aumento con respecto al mismo mes del año anterior, tras meses de descensos. En abril de 2010 se sacrificaron 3,17 millones de cabezas lo que supone un aumento de un 1,02% con respecto a abril de 2009. Sin embargo, en el primer cuatrimestre del [Leer más…]

El Instituto de Economía Agraria (LEI) de Holanda, ha elaborado un estudio sobre la competitividad de carne de cerdo holandesa que ha puesto de manifiesto que ésta empeorará en 2013. Además, la competitividad también puede verse afectada por limitaciones imprevisibles, como son los obstáculos político-comerciales como consecuencia de enfermedades animales o conflictos comerciales. Según el [Leer más…]

Laboratorios SYVA, S. A. posee una importante implantación en el mercado nacional de medicamentos de veterinaria. Su amplio vademécum abarca la práctica totalidad de las especies, tanto animales de producción como animales de compañía. En los últimos años, SYVA se ha centrado especialmente en el desarrollo y comercialización de productos indicados en el ganado porcino, [Leer más…]

La catedrática de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Veterinaria, Universidad Complutense de Madrid, Rosario Martín de Santos, llevará a cabo el próximo 16 de septiembre una conferencia, dentro de la programadas Jornadas técnicas de porcinocultura SEPOR 2010, sobre la importancia de evitar la salmonella en la industria cárnica. La catedrática de nutrición resume [Leer más…]