El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), en su informe de previsiones de producción (informe WASDE) publicado el viernes pasado, ha elevado sus previsiones de producción de carne total (vacuno, porcino, pollo y pavo) en 2010 y 2011 en relación con la estimaciones realizada en noviembre. En 2010, las mayores cifras son debidas a que [Leer más…]

Tras la aparición de la fiebre aftosa nuevamente en Corea del Sur a finales de noviembre, el número de casos se ha incrementado. En el segundo informe remitido por las autoridades coreanas a la OIE, se da cuenta de 29 nuevos casos en la ciudad de Andong, en la en la provincia de North Gyeongsang, [Leer más…]

Han sido necesarias concentraciones y manifestaciones por parte de la sectorial de porcino francesa FNP y varias reuniones de la interprofesión francesa de porcino Inaporc, para que finalmente la Federación francesa de charcuteros (FICT) haya aceptado un acuerdo sobre el etiquetado del origen en las carnes de porcino usadas en la fabricación de productos charcuteros. [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,11 0 €/kg canal Alemania 1,45 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,07 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,35 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,23 0 €/kg canal Bélgica 1,3 0 €/kg vivo Portugal — — €/kg canal España 1,01 0 €/kg vivo Italia 1,15 0 €/kg [Leer más…]

Los Ministros de Empelo, Sanidad y Políticas del Consumidor, en su reunión del lunes y martes de esta semana, han llegado a un acuerdo político, en primera lectura, sobre la propuesta de reglamento del etiquetado nutricional. Dicha propuesta va encaminada a que el etiquetado de los alimentos contenga información nutricional clara y legible, que permita [Leer más…]

España es el segundo gran productor europeo de porcino, sólo por detrás de Alemania, y el cuarto mayor productor mundial de este tipo de carne (por detrás de China, EE.UU. y la propia Alemania). La carne de porcino representa el 82% de las carnes producidas en nuestro país en 2009 (el 61% si se incluyen [Leer más…]

La Directora General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, Margarita Arboix, ha encabezado la delegación española que ha participado en la Jornada de reflexión sobre el presente y futuro del sector porcino que, bajo el lema «El sector de la carne de porcino hacia 2020», se celebró el viernes en Bruselas convocada por la [Leer más…]

Mercolleida, mercado de referencia para el porcino español y europeo, ha llevado a cabo durante este año 2009 una iniciativa pionera sobre predicción del precio semanal del cerdo. Cada semana, los componentes de la Junta de Precios de Porcino de Mercolleida (ocho representantes de mataderos y ocho de productores del Estado) han realizado, antes de [Leer más…]

Seis comarcas ganaderas de las provincias de Huelva (Costa Occidental), Málaga (Antequera) y Sevilla (Campiña-Sierra Sur, Vega de Sevilla, Poniente de Sevilla y Sierra Norte) han sido declaradas recientemente como libres de Aujeszky, según publicó ayer el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA). Con esta nueva calificación, de las 59 comarcas existentes en [Leer más…]

Pagina nueva 1 El mercado del cerdo de cebo en la UE se ha mostrado especialmente estable esta semana. Prácticamente no ha habido cambios en las cotizaciones en ningún mercado. El precio alemán, que se ha mantenido estable, ha contribuido a que no hubiera cambios en los países del norte de Europa. El precio holandés [Leer más…]