En 2010, el volumen las exportaciones de carne de porcino de Brasil cayeron en un 11% en relación con 2009, hasta las 540.400 tn según las cifras de la Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Carne de Cerdo (Abipecs). El valor de las exportaciones descendió en un 9%. Según Abipecs, la causa de la [Leer más…]

El Copa-Cogeca ha instado a que se tomen medidas urgentes para ayudar a resolver la drástica situación por la que pasa el sector porcino de la UE y advierte de que los precios han tocado fondo. El Presidente del grupo de trabajo «Carne de porcino» del Copa-Cogeca, el Sr. Tavares, ha declarado que se deben [Leer más…]

En los últimos 15 días, se han confirmado 29 nuevos focos de fiebre aftosa en Corea del Sur. Desde que reapareció la enfermedad a finales de noviembre pasado se llevan contabilizados 120 casos. Además, el país está sufriendo la presencia de la influenza aviar H5N1, elevándose a 26, el número de casos confirmados. Las autoridades [Leer más…]

El Ministro de Agricultura búlgaro ha anunciado que se está estudiando volver a construir el muro fortificado en la frontera turca para evitar la entrada ilegal de animales. Este muro existía durante el período de guerra fría. A finales de diciembre se confirmó un foco de fiebre aftos en jabalíes silvestre y a principios de [Leer más…]

Ayer se celebró en Bruselas la reunión de Presidencia del Comité de las Organizaciones Profesionales Agrarias (COPA), a la que ha acudido Lorenzo Ramos, en su calidad de vicepresidente de la organización. El secretario general de UPA ha hecho un llamamiento a sus colegas europeos para exigir a la Comisión Europea que actúe para salvar [Leer más…]

Haemophilus parasuis causa infecciones respiratorias y sistémicas en el cerdo, que causan importantes pérdidas económicas en el sector productivo porcino. Estas infecciones son un problema re-emergente y afectan principalmente a lechones recientemente destetados, aunque también tiene impacto en animales de mayor edad. Las infecciones sistémicas producidas por H. parasuis se caracterizan por poliserositis y meningitis [Leer más…]

Streptococcus suis es uno de los patógenos bacterianos más preocupante para el sector porcino, siendo casi endémico en todos los países con una industria porcina intensiva. Además, es también un agente zoonósicos que puede transmitirse a los hombres a través del contacto con cerdos o con productos derivados de los cerdos, produciendo incluso la muerte. [Leer más…]

Las organizaciones agrarias APAG EXTREMADURA ASAJA, UPA, ASAJA CASTILLA LEÓN, ASAJA EXTREMADURA y ASAJA SALAMANCA, la sectorial de porcino de Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura, la asociación de Productores de Cerdo Ibérico de Extremadura, las asociaciones de Industriales AICE de Badajoz y Cáceres y la Sociedad Cooperativa Ganaderos Salmantinos del Cerdo Ibérico, tras una reunión mantenida [Leer más…]

Tradicionalmente, el maíz se ha venido moliendo en partículas de tamaño entre 650 y 700 micrones cuando se usa en la alimentación de los cerdos. Normalmente no se han utilizado moliendas más finas porque aumentaba en los cerdos, el problema de las úlceras. Los investigadores de la Universidad de Illinois han comprobado que reduciendo el [Leer más…]

«La disentería porcina es una enfermedad infecciosa en el que el 30% de los brotes está implicada Brachyspira hyodysenteriae, una bacteria en forma de sacacorchos del filo de las espiroquetas», explica Álvaro Hidalgo, investigador del Departamento de Salud Animal de la Universidad de León. La prevalencia de la enfermedad es mundial, por lo que ocasiona [Leer más…]