Los tribunales chinos ya han emitido las sentencias de los cinco principales acusados en el escándalo que se desató en marzo pasado, cuando se detectó carne de porcino con clembuterol. La investigación posterior, descubrió una red ilegal que estaba elaborando clembuterol (un medicamento que promueve el crecimiento y que está prohibido en China, así como [Leer más…]

Pagina nueva 2   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,3 0,01 €/kg canal Alemania 1,53 -0,07 €/kg canal Países Bajos 1,21 -0,01 €/kg canal Países Bajos 1,52 -0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,38 0 €/kg canal Bélgica 1,09 -0,04 €/kg vivo España 1,27 0 €/kg vivo Italia 1,33 0,02 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

La producción de porcino de la UE se presenta estable para el tercer trimestre (+0,1%), mientras que en el cuarto trimestre es previsible un cierto retroceso (-0,3%), de acuerdo con los datos barajado en el Comité de Gestión de Carne de Porcino del pasado 20 de julio. Las exportaciones de porcino se han desarrollado muy [Leer más…]

La 34ª Sesión de la Comisión del Codex Alimentarius no consiguió llegar a un consenso sobre el límite máximo de residuos (LMR) para la ractopamina, por lo que este tema se ha pospuesto para la próxima reunión. La ractopamina es un beta-agonista, promotor del crecimiento de los cerdos y ganado vacuno, que está prohibido en [Leer más…]

El Codex Alimentarius adopta directrices sobre la resistencia a los antimicrobianos La 34ª Sesión de la Comisión del Codex Alimentarius adoptó una serie de directrices sobre el uso de antimicrobianos, incluyendo antibióticos, en la producción ganadera. Las directrices tienen como objetivo reducir el riesgo de emergencias y la propagación de microorganismos resistentes, tanto en animales [Leer más…]

La Bolsa de Chicago (CME) ha decidido eliminar de su lista de productos, los contratos de vientres de cerdo congelados (parte del cerdo usada para la elaboración del beicon). El motivo argumentado por la Bolsa de esta eliminación es el escaso volumen de contratos. Los futuros de los vientres de cerdos congelados ha sido durante [Leer más…]

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino tiene abierto hasta el próximo 31 de agosto la convocatoria de ayudas con motivo de la fuerte subida los costes de producción soportados por el sector ganadero desde mediados de 2010, dado al incremento del precio de la materia prima para la fabricación de piensos. [Leer más…]

Los altos precios de la carne de porcino en el mercado chino, ha llevado al gobierno del país a anunciar que tiene previsto liberar parte de las reservas de carne. Los precios han crecido de manera desmesurada, llegando a ser en junio pasado un 57% más elevados que hace un año. Las reservas centrales ascienden [Leer más…]

Pagina nueva 1     Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,29 0,01 €/kg canal Alemania 1,6 0 €/kg canal Países Bajos 1,22 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,54 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,38 0 €/kg canal Bélgica 1,13 -0,02 €/kg vivo España 1,27 0 €/kg vivo Italia 1,31 0 €/kg vivo   Lechones Variación [Leer más…]