PIC se complace en anunciar la incorporación del Dr. Peter Kristensen como Director de PIC Europa. En este puesto, el Dr. Kristensen implementará y liderará esfuerzos en la segmentación de los clientes claves, aportando soluciones innovadoras y a medida para las necesidades del negocio Europeo. El Dr. Kristensen viene de la industria porcina danesa e [Leer más…]

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos UPA-UCE Extremadura apoya la decisión de AECERIBER de cancelar la subasta de porcino ibérico en la Feria Internacional Ganadera de Zafra, lo que pone de manifiesto la situación tan “grave” por la que está atravesando el sector en estos momentos, agravada por la propuesta del Ministerio de Agricultura [Leer más…]

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos UPA-Uce Extremadura ha mostrado su “rechazo frontal” a la propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) para modificar la Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos comercializados en España (RD 1469/2007). Según ha explicado en rueda [Leer más…]

El consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, Luis Planas, mantuvo a finales de julio un encuentro con representantes del sector andaluz afectado por la Norma de Calidad del Ibérico para abordar las propuestas planteadas por diversas comunidades autónomas al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) para la modificación de dicha norma. [Leer más…]

IBERAICE, colectivo empresarial que agrupa a más del 95% de las industrias elaboradoras de ibérico, ha expresado su profunda decepción por las medidas de reforma de la Norma de Calidad de la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo de cerdo ibérico, que los Directores Generales de Producciones y Mercados Agrarios, Carlos [Leer más…]

El Grupo de Investigación “Reproducción Animal” de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia. coordinado por el Profesor Emilio Martínez García, pionero a nivel mundial en diferentes técnicas reproductivas, que ha publicado más de 200 artículos de investigación en revistas internacionales de elevado prestigio, ha desarrollado numerosos proyectos públicos de investigación de ámbito [Leer más…]

Un nuevo proyecto liderado por investigadores del IRTA, del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, pretende estudiar cómo el estado emocional del cerdo afecta su bienestar, tanto en la granja como en el matadero. A partir de análisis fisiológicos y de comportamiento del animal, los investigadores esperan obtener información valiosa que les permita [Leer más…]

Aunque en junio pasado, los sacrificios de cerdos en España se redujeron en casi un 5%, en el primer semestre del año han aumentado en comparación con el mismo semestre del año anterior. Entre enero y junio de este año se han sacrificado 21,4 millones de animales, lo que supone un incremento de un 3,9% [Leer más…]

Pagina nueva 10   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,69 0,05 €/kg canal Alemania 1,9 0 €/kg canal Países Bajos 1,5 0,06 €/kg canal Países Bajos 1,86 0,07 €/kg vivo Dinamarca 1,61 0,04 €/kg canal Bélgica 1,41 0 €/kg vivo España 1,48 0,03 €/kg vivo Italia 1,61 0 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]