La D.O.P Jamón de Huelva es consciente del mérito que ha tenido el Ministerio en querer sacar una nueva Norma de “ Calidad del Ibérico “, aunque es obvio que la situación de crisis total que el sector del “Ibérico” padecía y padece, nos indicaba la necesidad de regularlo, ya que así sólo podíamos ir [Leer más…]

La Asociación de Productores de Cerdo Ibérico de Castilla y León (IBERCYL), ante la publicación de un artículo sobre el cerdo ibérico en el diario EL MUNDO aparecido el pasado 27-12-12 y firmado por D. José Luís García-Palacios Álvarez, como portavoz del Manifiesto del Cerdo Ibérico, quiere expresar su estupor sobre la visión tan particular [Leer más…]

IBERAICE, la asociación que agrupa a más del 95% de las empresas elaboradoras del sector del cerdo ibérico, ha manifestado su confianza en la buena voluntad del equipo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, tras las reuniones mantenidas con la industria, los productores y las Comunidades Autónomas, para sacar adelante una nueva Norma [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,4 0 €/kg canal Alemania 1,68 0 €/kg canal Países Bajos 1,32 0 €/kg canal Países Bajos 1,64 0 €/kg vivo Dinamarca 1,55 0 €/kg canal Bélgica 1,56 0 €/kg vivo España 1,3 0 €/kg vivo Italia 1,39 0 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de Cataluña ha puesto en funcionamiento medidas de control poblacional para evitar la proliferación de jabalíes en su Comunidad que incluyen la ampliación de la temporada y los días hábiles de caza, la creación del índice, un procedimiento de autorizaciones excepcionales en caso de daños a la agricultura o la actuación [Leer más…]

El caso de Peste Porcina Africana (PPA) registrado en Ucrania ha sido finalmente resuelto y se han levantado las restricciones de cuarentena en torno al mismo. Este caso se registró en julio pasado en una explotación familiar con 5 cerdos de los que 3 estaban infectados. La granja se encontraba en el borde norte del [Leer más…]

La Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS) muestra su discrepancia con las afirmaciones del presidente de IBERAICE, Carlos Díaz, en “La Gaceta de Salamanca”, a través de una nota pública firmada por su presidente, José Luis Urquijo y Narváez. “Parece mentira que en un periódico del prestigio de ‘La Gaceta de Salamanca’, en [Leer más…]

La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y del Tronco Ibérico (AECERIBER) sale al paso de unas afirmaciones del presidente de IBERAICE, Carlos Díaz, en contra del ibérico, aparecidas recientemente en “La Gaceta de Salamanca”. “No es la primera vez que la Industria del sector ibérico, representada en este caso por [Leer más…]

Desde ANPROGAPOR se ha participado constructivamente en el debate para realizar una propuesta de modificación de norma de calidad para los productos ibéricos, no solo realizando observaciones, tanto al borrador anteriormente propuesto como al presente; sino que además ha sido la única organización que ha redactado y trasladado al MAGRAMA una propuesta global, constructiva y [Leer más…]

UPA-UCE ve “muy positivo” que el Ministerio de Agricultura haya decidido cambiar de opinión y “esté receptivo” con respecto a las demandas de los ganaderos de la región para incluir la producción de cebo tradicional extremeño en la norma del ibérico que está configurando. Esta era una de las demandas clave de la organización profesional [Leer más…]