El Simposio de Porcinocultura en esta edición de SEPOR, contará este año con la presencia de del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) a través de diversas autoridades y técnicos que expondrán las diversas acciones encaminadas a mejorar la capacidad e importancia del sector agroalimentario. El martes 17 en la jornada vespertina de [Leer más…]

El Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha desarrollado un nuevo sistema informático que analiza el comportamiento de alimentación de los animales de granja. Han diseñado un software y hardware que incorporan la tecnología de identificación por radiofrecuencia (RFID) a un lector comercial para monitorear los hábitos de alimentación del ganado. El sistema se [Leer más…]

Entre el 26 de noviembre y el 7 de diciembre pasados, la Oficina Alimentaria y Veterinaria de la UE (FVO) llevó a cabo en España una auditoría para evaluar los sistemas de control oficial sobre criterios de seguridad alimentaria y de higiene de los procesos [Reglamento (CE) nº 2073/2005]. Los inspectores comunitarios visitaron 9 establecimientos [Leer más…]

Científicos del Royal Veterinary College del Reino Unido han desarrollado una calculadora on line para que los ganaderos puedan conocer cuanto les cuesta la enfermedad del síndrome del desmedro multisistémico postdestete (PMWS), la cual se encuentra presente en el 99% de las explotaciones. Para los investigadores ha sido importante poder desarrollar una herramienta que genera [Leer más…]

La confirmación de la Peste Porcina Africana (PPA) en Belarús ha aumentado la preocupación de que el virus pueda llegar a la UE, poniendo en riesgo la sanidad de la cabaña porcina de la UE y haciendo peligrar las exportaciones comunitarias. Desde el 21 de junio se han confirmado dos focos de PPA en Belarús. [Leer más…]

Patri Bermúdez, gerente de SEPOR, Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria, que se celebrará del 16 al 19 de septiembre de 2013, considera que dentro del Simposio Internacional de Porcinocultura se debatirán los temas más importantes y de mayor actualidad, como la innovación, internacionalización, comercialización e información. El sector productor y transformador porcino debe hacer frente [Leer más…]

Un año más, el IRTA organiza, del 30 de septiembre al 25 de octubre, una nueva edición del «Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos», que abordará de manera teórica, práctica y participativa, los principales aspectos de la industria cárnica, contando con la participación de tecnólogos expertos de este sector alimentario. Aprender a evaluar la [Leer más…]

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha firmado un acuerdo con la Universidad Complutense de Madrid (UCM) para impulsar la colaboración con el Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET), una unidad de alto nivel científico situada en el complejo de la Facultad de Veterinaria y el Hospital Clínico Veterinario de [Leer más…]

La administración danesa quiere que Dinamarca continúe siendo uno de los países de la UE que lidera la mejora del bienestar de los animales de producción. El gobierno danés acaba de presentar un nuevo paquete de medidas de bienestar animal para cerdos. Una de las medidas incluidas es que a partir del 2015, será obligatorio [Leer más…]

La sectorial de porcino del Reino Unido anda muy preocupada por la posible entrada en su país del virus de la diarrea epidémica porcina, que actualmente se está propagando en las explotaciones de EEUU. Este virus está provocando hasta el 100% de mortalidad de lechones en las 200 explotaciones que ya hay afectadas en 13 [Leer más…]