Un antiguo director del Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal de EEUU (APHIS), Bobby Accord, ha declarado ante el Comité de Seguridad Nacional que EEUU todavía tienen mucho por hacer en el control para evitar que las plagas y enfermedades de plantas y animales entren en el país y devasten las producciones agrícolas [Leer más…]

La Agencia tributaria brasileña está investigando la fusión que se llevó a cabo en 2009 entre los mataderos JBS y Bertín para crear la mayor empresa de proteína animal del mundo. Hay indicios de que se realizó de manera fraudulenta. Se calcula que más de 3.000 millones de reales brasileños no se han pagado en [Leer más…]

La cadena francesa de distribución Intermarché ha decidido ofrecer a los ganaderos de porcino uno contrato de venta de carne de porcino que garantice su continuidad en el sector. Se trata de un contrato de larga duración (5 años) y que además estipula que como mínimo, pagará a 1,50 €/kg. Dado que este es un [Leer más…]

La interprofesión británica del porcino lleva ya un para de años encargándose de hacer muestreos en la carne de porcino que se vende en los lineales para contrastar si el origen que aparece en el etiquetado coincide con el origen de la carne. Aplican un análisis de isótopos que permite observar las variaciones geográficas en [Leer más…]

Pagina nueva 12   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,11 0 €/kg canal Alemania 1,24 -0,07 €/kg canal Países Bajos 0,92 -0,02 €/kg vivo Países Bajos 1,17 -0,03 €/kg canal Dinamarca 1,17 0 €/kg canal Bélgica 1,19 0 €/kg vivo España 0,94 -0,021 €/kg vivo Italia 1,08 -0,02 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

En 2015, que ha sido un año en el que la mayor parte de los países han reducido sus censos, debido a las dificultades que ha atravesado el sector, España lo aumentó en un 6,8%, desbancando a Alemania como primer productor de la UE. El experto en mercado porcino de la interprofesional porcina del Reino [Leer más…]

Investigadores del Instituto Roslin (Universidad de Edimburgo) han producido cerdos que son potencialmente resistentes a la peste porcina africana (PPA). Estos animales llevan un gen, que se encuentra generalmente en jabalíes y cerdos salvajes, que los investigadores creen que podría evitar que enfermen. La PPA se transmite por las garrapatas. Cuando los cerdos de granja [Leer más…]

El Ministro francés de Agricultura, Stephan Le Foll ha firmado con el presidente de la región de Bretaña (una de las más ganaderas de Francia), un plan para asegurar el futuro del sector porcino bretón. Una de las líneas del plan, es promover la agrupación de la oferta de cerdos vivos a través de una [Leer más…]

La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y/o productos cárnicos de porcino a los Estados Unidos ha sido ampliada. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha de 21 de enero de 2016, puede ser consultada en la página web del CEXGAN.

En reunión mantenida con la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios y con la Dirección General de la Industria Agroalimentaria, Unión de Uniones ha pedido al Ministerio de Agricultura una regulación específica a nivel estatal de ganadería en régimen de integración que delimite las responsabilidades, obligaciones y derechos del ganadero y de las integradoras [Leer más…]