La tasa de cambio del real brasileño está disparando las exportaciones de maíz, lo que unido al inicio de la estación seca está reduciendo la oferta de maíz en el mercado doméstico y en consecuencia elevando los precios en dicho mercado (precio puerto en torno a los 250 $/tn), de acuerdo con un informe realizado [Leer más…]
Porcino
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Precios del porcino en la UE. Semana 25 (20-26/06/16)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,39 0,04 €/kg canal Alemania 1,6 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,52 0,06 €/kg vivo Países Bajos 1,2 0,05 €/kg canal Dinamarca 1,37 0,03 €/kg canal Bélgica 1,46 0,02 €/kg vivo España 1,28 0,03 €/kg vivo Italia 1,26 0,02 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
El Codex Alimentarius adopta directrices para el control de salmonella en carnes de bovino y cerdo
La Comisión del Codex Alimentarius, el organismo de las Naciones Unidas encargado de establecer las normas alimentarias, se está reuniendo en Roma esta semana, del 27 al 30 de junio, para examinar las normas sobre inocuidad y calidad de los alimentos. Ya se han acordado las directrices para el control de salmonella en la carne [Leer más…]
¿Cómo está influyendo la menor oferta de maíz en Brasil en la producción de carne de pollo y cerdo?
La tasa de cambio del real brasileño está disparando las exportaciones de maíz, lo que unido al inicio de la estación seca está reduciendo la oferta de maíz en el mercado doméstico y en consecuencia elevando los precios en dicho mercado (precio puerto en torno a los 250 $/tn), de acuerdo con un informe realizado [Leer más…]
Dinamarca pierde brillo como exportador de porcino
Las exportaciones danesas de carne de cerdo para el primer trimestre de 2016 registraron un ligero descenso, hasta las 273.000 tn, lo que supone un 6% menos que en el mismo período del año anterior. Al mismo tiempo, el valor de estas exportaciones se redujo en poco menos de un 9%, hasta 528 millones €. [Leer más…]
No deje que las ganancias de sus cerdos se deshagan este verano
Pagina nueva 7 El estrés tiene implicaciones importantes sobre la salud general de los animales y el calor del verano que se acerca es un caldo de cultivo perfecto para que irrumpa. Los productores de porcino han de sumar a los factores habituales de estrés (reagrupación, carga, manipulación), los problemas generados por el estrés térmico. [Leer más…]
Dinamarca pierde brillo como exportador de porcino
Las exportaciones danesas de carne de cerdo para el primer trimestre de 2016 registraron un ligero descenso, hasta las 273.000 tn, lo que supone un 6% menos que en el mismo período del año anterior. Al mismo tiempo, el valor de estas exportaciones se redujo en poco menos de un 9%, hasta 528 millones €. [Leer más…]
No deje que las ganancias de sus cerdos se deshagan este verano
Pagina nueva 7 El estrés tiene implicaciones importantes sobre la salud general de los animales y el calor del verano que se acerca es un caldo de cultivo perfecto para que irrumpa. Los productores de porcino han de sumar a los factores habituales de estrés (reagrupación, carga, manipulación), los problemas generados por el estrés térmico. [Leer más…]
El Tribunal Supremo rechaza la orden ministerial que forzó el cierre de las plantas de tratamiento de purines
Una sentencia de la sala del contencioso administrativo del Tribunal Supremo declara la nulidad de varios aspectos del anexo de la orden ministerial del año 2014 que recortaba las primas de la energía eléctrica producida en las plantas de tratamiento y reducción de purines mediante la cogeneración. El texto del pasado 20 de junio estima [Leer más…]
El sector cárnico se opone a la creación de falsas cooperativas de trabajo asociado
Pagina nueva 5 Las organizaciones empresariales del sector cárnico ANICE, FECIC, ANAGRASA, ANAFRIC y APROSA, junto con los sindicatos de trabajadores FEAGRA-CCOO y FICA-UGT, han elaborado un manifiesto conjunto en el que apoyan su convenio colectivo y en el que se oponen a la creación de falsas cooperativas de trabajo asociado en el sector cárnico. [Leer más…]