El IRTA ha publicado la evolución de los principales índices técnicos del conjunto de explotaciones porcinas ibéricas españolas a través de los datos obtenidos de las explotaciones adheridas al Sistema…
Pagina nueva 5 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,32 0 €/kg canal Alemania 1,52 0 €/kg canal Países Bajos 1,46 -0,03 €/kg vivo Países Bajos 1,15 -0,02…
En los once primeros meses del año 2016, la UE ha exportado a China y Hong Kong 2,08 Mt, que es el doble de lo que han exportado juntos EEUU,…
Pagina nueva 4 La Asociación Europea de Economía y Competitividad (AEDEEC) le ha concedido la ‘Medalla Europea al Mérito al Trabajo’ a la Interprofesional del Porcino de Capa…
“Este es un enfoque único ya que expone los cerdos a muchos patógenos a la vez”, relata el Dr. Patrick Charagu, genetista sénior de Hypor. Él explica que este modelo…
La pasada semana, la Primera Ministra Británica, Theresa May anunció la salida del Reino Unido del mercado único y de la unión aduanera. La sectorial de porcino británica ha respondido…
Ganaderos e industria de la carne de la UE, representados por el COPA-COGECA y la UECBV, junto con la Comisión Europea, celebraron la pasada semana un acto de alto nivel…
Los costes de producción de porcino y aves se ha reducido en Brasil en octubre, de acuerdo con los cálculos realizados por la Central de Inteligencia de Aves y Suinos…
La IGP Salchichón de Vic ha incrementado durante 2016 su producción en un 26%, con un volumen total de fabricación de 212.431 kg, mientras que en 2015 las piezas elaboradas…
“Los cortes magros de la carne de cerdo de capa blanca se pueden consumir entre 3 y 4 veces por semana, dentro de una dieta equilibrada”, asegura el Dr. José…