Situación de mercado del porcino. Semana 48 (25/11-01/12/19)
La fuerte demanda de carne en China y la demanda europea de cara a las Navidades está provocando fuerte subidas en los precios del cerdo. El mercado alemán ha subido…
Porcino
Con el apoyo de
¿Quién han sido los ganadores de los Porc d’Or?
En total, 44 granjas de porcino de 16 provincias y 7 comunidades han sido premiadas con 48 galardones Porc d’Or como reconocimiento a su profesionalidad, esfuerzo y extraordinaria labor. Huesca…
¿Cuántos años habría que mantener una cerda?
Extender la vida de las reproductoras puede favorecer a los ingresos de la explotación, ya que se puede sacar ventaja de la mayor producción de leche en las paridades posteriores,…
Principales motivos de no aptitud de canales en los mataderos catalanes
El sacrificio de cerdos en Cataluña se situó ligeramente por encima de los 22,43 millones de cabezas en 2018, más de un 6% en comparación al año anterior. Del total…
Las nuevas normas de ordenación porcina se aprobará en diciembre
El proyecto de Real Decreto para la ordenación de las granjas porcinas que está preparando el Ministerio de Agricultura se aprobará en el Consejo de Ministros de la próxima semana…
El precio del porcino se triplica en China
El Consejo de Estado de China (equivalente al Consejo de Ministros) ha abordado la grave crisis provocada por la PPA en su sector porcino por la cuarta vez en tres…
José Miguel Mulet defiende la actividad porcina como herramienta contra la despoblación rural
José Miguel Mulet, profesor de Biotecnología de la Universidad Politécnica de Valencia, ha defendido la actividad del sector porcino como una herramienta contra la despoblación rural y ha lamentado que las administraciones…
Alberto Herránz:»Donde otros ven problemas, nosotros vemos oportunidades»
El director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz, ha destacado la necesidad de transmitir a la sociedad “la labor que el sector porcino realiza en materias como…
Dr. Escribano: “Los embutidos tienen más fermentos probióticos y lactobacillus que el yogur”
“Entre los muchos beneficios nutricionales de la carne y elaborados del porcino, los ya consabidos de vitaminas, minerales, y su perfil lipídico en grasas, podemos añadir uno desconocido por la…
El MAPA concreta ayudas para los elaboradores cárnicos
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) se ha reunido con el Ministerio de Agricultura, para concretar las medidas de apoyo para paliar la situación en…