Interporc, organización Interprofesional de Porcino de Capa Blanca, ha publicado la nueva guía para la gestión del agua.   Esta guía resalta el valor del agua como recurso limitado, que exige un uso sostenible para reducir el impacto medioambiental. Para ello incluye un estudio sobre los consumos en una granja de porcino tipo teniendo en [Leer más…]

Las mujeres ocupan un “papel imprescindible” en el medio rural y por ende en el sector porcino de capa blanca donde representan más del 40% de los empleos del sector en el medio rural español. Así, según ha detallado Alberto Herranz, director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), con motivo del Día [Leer más…]

El Consorcio del Jamón Serrano Español ha comercializado 549.041 piezas durante el tercer trimestre del año 2020, frente a las 529.430 obtenidas durante el mismo periodo del año anterior, lo que representa un crecimiento del 3,70% en sus exportaciones. Asimismo, cabe destacar que el incremento más significativo se produjo en el mes de julio, en [Leer más…]

El ministro de Agricultura,  Luis Planas, presidió ayer la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural en la que se ha acordado la distribución de 1,46 millones de euros entre las comunidades autónomas para apoyar a las explotaciones de porcino ibérico afectadas por la pandemia de la COVID-19 (Real Decreto 687/2020). El real decreto, cuyo [Leer más…]

El sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’ de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) estará presente en cerca de 30.000 carnicerías repartidas por todo el territorio nacional. Esta es una de las consecuencias directas del acuerdo de colaboración firmado entre CEDECARNE e INTERPORC, gracias al cual, toda la carne y los productos derivados del porcino [Leer más…]

La mayoría de los países europeos han repetido precios, a pesar de que la situación del mercado de Alemania es cada vez más preocupante. La aparición de la PPA le ha cerrado los mercados asiáticos y tienen dificultades para darle salida a la carne. El gobierno alemán está en negociaciones con sus homólogos chinos para [Leer más…]

PORCAT ha reclamado al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) extremar las medidas de prevención en la importación de animales vivos de la especie porcina para evitar la entrada de la Peste Porcina Africana (PPA), en un momento en que las importaciones de animales vivos se han disparado en Cataluña y la PPA ha llegado a [Leer más…]

Este es el mensaje que la Directora General de Producciones y Mercados, Esperanza Orellana, dio a los ganaderos de porcino, en su intervención durante la asamblea de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR) celebrada esta semana. En estos momentos en que el sector porcino atraviesa relativamente buenos momentos, las inversiones no deberían [Leer más…]

La aparición de la Peste Porcina Africana PPA) en Alemania es una mala noticia para el sector porcino pero, dada la proximidad de casos en Polonia a la frontera alemana, no era descartable que saltara al país germano. No obstante, lo que si resulta realmente preocupante es que desde 2014 haya PPA en el norte [Leer más…]

Miguel Angel Higuera ha sido uno de los 10 expertos elegidos para constituir el subgrupo sobre etiquetado de bienestar animal, que la Comisión Europea ha creado dentro del marco de la Plataforma de la UE sobre Bienestar Animal. Este  subgrupo ayudará a la Comisión a recopilar datos sobre experiencias previas en el etiquetado de bienestar animal.  La Comisión [Leer más…]