El mercado porcino alemán tiene actualmente dos graves problemas, la Peste Porcina Africana (PPA) y el Coronavirus. La PPA ha generado el cierre de muchos mercados de exportación, lo que está tensionando el mercado alemán. Desde que apareció el primer jabalí afectado por la enfermedad, los precios han caído 20 céntimos/kg. Los operadores alemanes, sino [Leer más…]

En Alemania, se ha repetido precio, pero la situación de mercado está lejos de mejorar. Desde que apareció el primer foco de PPA, el precio se ha reducido en 20 céntimos. En Bélgica, el precio de la carne de cerdo por kilo vivo ha caído 2 céntimos como consecuencia de la situación en Alemania. Este [Leer más…]

Este fin de semana se han confirmado tres casos más, de peste porcina africana (PPA) en jabalíes en la primera zona núcleo de Brandeburgo (Alemania), lo que eleva ya a 49, el número de casos oficialmente confirmados. Por este motivo, el gobierno del lund de Brandeburgo ha ordenado medidas adicionales para prevenir la enfermedad. Hasta [Leer más…]

El secretario general de ASAJA Cádiz, Luis Ramírez, ha lamentado la “mala gestión” llevada a cabo por el Ministerio de Agricultura respecto a las ayudas al porcino ibérico, “desde que la ayuda estaba en fase de borrador, donde no se atendieron nuestras demandas, hasta incluso después de haber publicado el pasado 22 de julio el [Leer más…]

En Alemania, país en el que los sistemas de estabulación libre son obligatorios por ley, el hecho de que los cerdos tengan un buen temperamento es una cuestión de enorme relevancia para el éxito de una explotación. El señor Macke y su hijo son plenamente conscientes de la importancia de este carácter. Entre los dos [Leer más…]

El gobierno alemán ha confirmado oficialmente un caso de peste porcina africana (PPA) en un jabalí en el distrito de Märkisch-Oderland en Brandeburgo. El caso está fuera de la zona de peligro (radio de 15 km) del primer caso de PPA encontrado. El caso confirmado se ha encontrado a unos 60 km al norte (en línea [Leer más…]

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG)  ha reclamado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación un presupuesto específico para reforzar las medidas preventivas que eviten la entrada de la Peste Porcina Africana (PPA) en nuestro país. Así lo ha puesto de manifiesto el responsable del sector porcino de COAG, Jaume Bernis, en [Leer más…]

El cerdo de capa blanca español, de la mano de la Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), es uno de los protagonistas más destacados de la Feria SIAL China 2020, uno de los eventos gastronómicos relacionados con el mundo de la alimentación más importantes y prestigiosos del continente asiático. La Interprofesional, junto a [Leer más…]

La población de jabalíes ha crecido mucho en los últimos años en Francia, debido a las condiciones extremadamente favorables para su reproducción (abundancia de alimentos y zonas de tranquilidad), por lo que a día de hoy se estima que hay más de 1,5 millones de jabalíes. Por este motivo, y dado los grandes problemas que [Leer más…]

Las exportaciones europeas de porcino durante los primeros 7 meses de 2020 ascendieron a 3.477.237 toneladas, lo que supone un aumento del 12,4% con respecto al mismo período del año anterior. Por tanto, de enero a julio de 2020 se han exportado 384.522 toneladas más, de acuerdo conn los datos de Eurostat. Las exportaciones a [Leer más…]