En Alemania, parece que el mercado se estabiliza y están empezando a descender los excedentes. No obstante, el temporal de nieve que afecta al norte y oeste del país está dificultando la logística. En el sur, las condiciones de movilidad son mejores pero los excedentes mayores, por las restricciones por Coronavirus. En Austria, el precio [Leer más…]

La Consejería de Agricultura de la Junta de Extremadura ha publicado el anuncio de la próxima la enajenación de 48 ejemplares de ganado porcino raza duroc, que tendrá lugar en el Centro de Selección y Reproducción Animal (CENSYRA), en Badajoz, el próximo 9 de marzo. Para participar en esta subasta que comenzará a las 9:00 [Leer más…]

 Si tu explotación está inscrita en el BD-Porc y en ella se han aplicado una o varias innovaciones que responden a desafíos o necesidades del sector porcino de capa blanca y/o ibérico, desde Zoetis te invitamos a entrar en www.zoetis.es/premioporcdorinnovacion y presentar tu candidatura. Un año más empieza la cuenta atrás para encontrar a los [Leer más…]

El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) ha elaborado un estudio para evaluar las características productivas y las diferencias en la calidad de la canal y de la carne en tres de las estirpes del cerdo Ibérico: Retinto, Torbiscal y Lampiño y su posible interacción con la alimentación. Este trabajo se ha [Leer más…]

El gobierno de Hong Kong ha confirmado los primeros casos de peste porcina africana (PPA). El primero fue en seis cerdos en una granja local el 4 de febrero de 2021. Dos días después, el 6 de febrero de 2021, dos cerdos en otro corral en la mismo granja dio positivo. Estos dos casos de [Leer más…]

El factor fundamental que va a impactar en el mercado porcino mundial será la recuperación de la producción de cerdo en China, lo que tendrá una influencia directa en los países exportadores, de acuerdo con el informe del cuarto trimestre elaborado por Rabobank. China alcanzó un nivel récord de importaciones de porcino en 2020. Aumentaron [Leer más…]

La Guardia Civil de Zamora inició en el mes de julio de 2020 una investigación penal, a instancia de la Fiscalía Provincial, para colaborar en la investigación de una posible expedición y prescripción veterinaria de un antibiótico denominado “Cloramivet Spray”, con destino a animales de producción y más concretamente a porcino. Se procedió a realizar [Leer más…]

En Alemania, el mercado porcino tiene luces y sombras. Por un lado, los excedentes parece que van descendiendo. De más de un millón de cerdos acumulados a final de diciembre, las últimas cifras de finales de enero apuntan a 720.000 animales retenidos, esperando sacrificio. También ha descendido los pesos (600 gr en 3 semanas), no [Leer más…]

La empresa de distribución Lidl anunció en diciembre, en Alemania, que iba a subir los precios al consumo de diez productos porcinos, lo que supondría un incremento al consumidor equivalente de 1 €/kg de cerdo. El objetivo era que estos ingresos adicionales llegasen, al 100%, directamente al ganadero. Un mes y medio después, la cadena [Leer más…]

En 2020, Alemania sacrificó 53,2 millones de cerdos, lo supone un 3,5% menos que el año anterior, de acuerdo con los datos de la oficina de estadística alemana (Destatis). Las restricciones impuestas en los mataderos por el Covid son la prinicipal razón de este descenso. Hay que destacar que la reducción de los sacrificios se [Leer más…]