El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha anunciado las granjas de porcino que optan este año a los premios Porc d’Or a la excelencia en la producción porcina. Un total de 142 granjas acumulan 195 nominaciones y optan a 79 premios. En el caso de la XXVIII edición de los premios Porc d’Or [Leer más…]

En lo que va de año, se han registrado 110 focos de Peste Porcina Africana (PPA) en cerdos domésticos, superando así el máximo alcanzado en 2018 (que fueron 109 focos) y registrando el mayor número desde que apareció la enfermedad en 2014. Los expertos consideran que es previsible que a finales de año, a pesar [Leer más…]

Hace unos días, se celebró la reunión de HendrixGenetics Swine South Europe, continuando con el proceso de reestructuración dentro de la nueva Visión 2025 de HendrixGenetics, iniciada a mediados del 2020. Con un equipo formado por más de 20 profesionales y con la colaboración de ponentes externos, a los que HendrixGenetics agradece su participación, abordaron la situación actual [Leer más…]

La situación del mercado del porcino en la UE sigue empeorando. En Alemania, el precio ha bajado 4 céntimos por presión de los mataderos, que ya están pagando 4 céntimos por debajo del precio oficial. A pesar de las reducciones de precio y de la campañas de promoción de la distribución alemana, el mercado no [Leer más…]

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) opta al Récord Guinness con la construcción del mural de cerditos más grande del mundo realizado con la técnica de la papiroflexia. El reto, que comenzó a desarrollarse en octubre de 2019 y que quedó paralizado por la pandemia, llevó a la Interprofesional a diferentes ciudades de [Leer más…]

El censo porcino de EEUU comenzó a disminuir en 2020 y la tendencia ha continuado en 2021. El censo a 1 de septiembre pasado ascendía a 75,35 millones de cerdos, lo que supone 2,94 millones de animales menos que un año antes, es decir, 3,9% menos, de acuerdo con los últimos datos del Departamento de [Leer más…]

En Brandemburgo, que es el lund alemán con más casos de Peste Porcina Africana (PPA) en jabalíes (el otro lund afectado es Sajonia) ya se ha iniciado la cosecha del maíz. Los agricultores que tienen su fincas en las zonas restringidas y de amortiguamiento por la enfermedad, tienen que aplicar una serie de medidas antes [Leer más…]

La situación del mercado de porcino sigue muy tensa. En Alemania, el precio ha bajado 1 céntimo, pero los mataderos están pagando menos. Tönies y Vion están pagando 5 céntimos por debajo del precio de tablilla. Varias empresas alemanas de distribución han salido en prensa anunciando campañas de promoción de carne alemana, pero si las [Leer más…]

La cadena de distribución Metro ha publicitado en uno de sus folletos carne de porcino de origen español. En la foto adjunta puede verse el folleto donde se hace esta publicidad. Se trata de carne de cerdo de raza Duroc de origen español de la empresa riojana Alejandro Miguel. Los ganaderos alemanes han calificado la [Leer más…]

José Manuel Sánchez-Vizcaíno, Catedrático de la Facultad de Veterinaria de la UCM, se ha mostrado esperanzado de poder lograr una vacuna contra la peste porcina africana (PPA), ya que tras largos años de investigación sobre una enfermedad tan compleja y extendida por los cinco continentes con multitud de variantes, en este momento, se disponen de [Leer más…]