Porcino

16/01/04. La anterior Consejería de Medio Ambiente, liderada por Ramon Espadaler, concretó las ayudas para el abandono voluntario de granjas, con unos precios de 100 euros por plaza de cebo y 360 euros por plaza de madre. Estas ayudas fueron aprovadas en un consenso entre administración y sector que se firmó en el «Protocol d´Actuacions [Leer más…]

La Peste Porcina Clásica (PPC) en jabalíes en Bélgica ha evolucionado de forma muy favorable. De hecho, en 2003 no se ha detectado ningún caso. En consecuencia, como el virus de la PPC no se ha detectado en ningún jabalí por un período de 12 meses, las medidas aplicadas a los cerdos domésticos pueden levantarse. [Leer más…]

De acuerdo con los datos de 2003, el 90% de la carne de porcino de los Países Bajos es producida de acuerdo con los estándares de un sistema de control de calidad conocido por las siglas IKB (Control Integrado de la Cadena). Para el año 2004 se espera que la situación permanezca en los mismos [Leer más…]

Bruselas, 15 de enero de 2004. Comentando la situación tan sumamente difícil que están atravesando los productores de porcino desde hace ya varios meses, los Presidentes del COPA y de la COGECA, Sres. Peter GAEMELKE y Eduardo BAAMONDE, han declarado que las medidas tomadas por la UE resultan del todo insuficientes. Saludamos por supuesto la [Leer más…]

Con el fin de conseguir el reconocimiento de Argentina como país libre de la Peste Porcina Clásica (PPC), Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (SENASA) ha establecido nuevas recomendaciones para maximizar la bioseguridad externa en cada granja. Entre éstas se encuentra controlar el origen de los cerdos y semen que entre en [Leer más…]

Aunque normalmente, la aparición de casos de EEB en un país ha perjudicado al sector vacuno por la alarma generada entre los consumidores y por el contrario, ha beneficiado a los sectores de otras carnes alternativas, como el porcino y el pollo, los productores de porcino de Canadá no coinciden con este análisis. La sectorial [Leer más…]

Pagina nueva 1                       Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 0,87 0,02 €/kg canal Alemania 1,16 0,08 €/kg canal Países Bajos 0,82 0,02 €/kg canal Países Bajos 1 0,03 €/kg vivo Dinamarca 0,95 0 €/kg canal Bélgica 1,11 0,05 €/kg canal Portugal 1,23 0,03 €/kg canal España 0,81 0,02 €/kg vivo Italia 1,07 0 €/kg [Leer más…]

Investigadores del Laboratorio Australiano de Sanidad Animal están estudiando el sistema inmunológico de los cerdos con el fin de analizar sus respuestas a situaciones de estrés y contaminaciones bacteriológicas, que afectan a su bienestar y por tanto, a su crecimiento. El Dr. Stom, jefe del proyecto, está estudiando unas 40 citoquinas, que son moléculas naturales [Leer más…]

El Servicio de Investigación Agraria de EEUU ha desarrollado un sistema para conocer de forma precisa cuanta grasa y carne magra contienen las canales de porcino. El método se basa en la medición dual de la absorción de rayos X (dual x-ray absorptiometry; DXA) y se fundamenta en la diferente densidad de los tejidos frente [Leer más…]

Una noticia aparecida en The Copenhagen Post ha puesto de manifiesto que cada vez es mayor el número de ganaderos de porcino de Dinamarca que incumple la normativa de producción. En este país, las cuestiones medioambientales han llevado a establecer permisos de la producción. El diario menciona concretamente que en Viborg, al norte de la [Leer más…]