La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha publicado su primer informe de seguimiento de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET)en vacuno, ovino y caprino. Con anterioridad, los informes los publicaba la Comisión. En 2015 se han analizado en la UE 1,4 millones de animales vacunos, detectándose 5 casos en 4 estados miembro: Irlanda [Leer más…]
Ganadería
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En los 10 primeros meses del año, la UE ha exportado ya más porcino que todo un año en campañas pasadas
Las exportaciones de porcino de la UE durante los 10 primeros meses del año han llegado a 3.448.155 t, cifra que es un 26,4% más elevada que la del mismo período del año anterior . La cantidad exportada en estos 10 primeros meses ya supera cualquier cifra anterior de exportación anual. China es la causa [Leer más…]
UCCL denuncia el robo de lechazos en tres explotaciones de ovino en menos de una semana
La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) alerta de una oleada de robos de lechazos en las explotaciones de ovino, robos que se están intensificando debido a la proximidad de las fiestas de Navidad. El último robo se ha producido este fin de semana en la localidad de Montemayor de Pililla (Valladolid) cuando [Leer más…]
Mapa de los casos de influenza aviar altamente patógena H5N8
La Comisión Europea ha elaborado un mapa con la propagación de los casos de influenza aviar altamente patógena H5N8. Según dicho mapa, se han registrado casos en Suecia, Finlandia, Holanda, Dinamarca, Alemania, Austria, Suiza, Francia, Polonia, Hungría, Rumania y Croacia. También se acaba de confirmar un foco en el Reino Unido que todavía no está [Leer más…]
Influenza aviar altamente patógena en el Reino Unido
La influenza aviar altamente patógena H5N8 que se está extendiendo por la UE ha llegado al Reino Unido. Las autoridades británicas han informado de la confirmación de un primer caso de la enfermedad en una explotación con 5.000 pavos en Lincolnshire. La aparición del caso se ha producido solo unos días después de que el [Leer más…]
El precio en la subasta de Fonterra baja por primera vez desde octubre
El índice de precios de la última subasta de Fonterra (GDT) disminuyó un 0,5%, su primer descenso desde principios de octubre. Según los productos, la tendencia varió. La leche en polvo se mantuvo relativamente estable: el precio de la leche entera disminuyó en un 0,8% y la leche desnatada en polvo no registró sin ningún [Leer más…]
Carlos Cabanas: El Acuerdo Lácteo ha permitido aislar al mercado español de la volatilidad de los mercados mundiales
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha valorado la efectividad del Acuerdo Lácteo, al señalar que ha permitido aislar al mercado español de la volatilidad de los mercados mundiales. En sus declaraciones a los medios de comunicación, tras la celebración de la XI reunión del Comité de seguimiento del Acuerdo para la [Leer más…]
Tournedós de Ternasco de Aragón ya a la venta en supermercados e hipermercados
Los Tournedós de Ternasco de Aragón, una referencia que hasta el momento solo se podía adquirir en carnicerías especializadas, son apetitosos medallones de pierna sin hueso, envueltos con la ‘crepineta, tela o redaño’ del mismo cordero, de unos 2-3 cm de grosor y peso de unos 150 g. Pieza noble, ya porcionada, sencilla de cocinar [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 50 (12-18/12/16)
Pagina nueva 8 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,3 0 €/kg canal Alemania 1,56 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,53 0,01 €/kg vivo Países Bajos 1,21 0,01 €/kg canal Dinamarca 1,43 0 €/kg canal Bélgica 1,08 -0,04 €/kg vivo España 1,13 0 €/kg vivo Italia 1,51 0,01 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Aprobado el decreto italiano que obliga a indicar el origen de los productos lácteos
El Ministro italiano de Agricultura, Mauricio Martina, acaba de firmar el decreto para el etiquetado obligatorio del origen de la materia prima de los productos lácteos, una vez que ha recibido el visto bueno de la Cámara y el Senado italiano. Afecta a muchos productos lácteos como leche UHT, mantequilla, yogurt, queso, mozzarela etc. Se [Leer más…]