La producción de leche en la UE-28 en 2017 podría aumentar en un 0,6% en comparación con la de 2016. Este incremento sería consecuencia de los mejores rendimientos, que se espera que aumenten en un 2%, a pesar de que la cabaña lechera podría reducirse en un 1,6% en el año 2017, según estimaciones de [Leer más…]
Ganadería
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Las exportaciones de porcino UE siguen a buen ritmo en enero, con un aumento del 24%
La UE sigue manteniéndose muy dinámica en sus exportaciones de porcino, según han confirmado las cifras de exportación de enero que la Comisión Europea acaba de publicar. En total, se han exportado 344.410 t, lo que supone un 24% más que en enero de 2016. De esta cantidad, 157.619 t se han exportado a China, [Leer más…]
ASOPROVAC pide el cierre inmediato a la importación de la carne brasileña
Ante el escándalo de la exportación de carne fraudulenta procedente de Brasil, la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC) pide el cierre inmediato de fronteras a la carne brasileña. Este caso pone nuevamente en evidencia que las importaciones de carne extracomunitarias no cumplen los mismos estrictos controles y estándares europeos de producción [Leer más…]
Boom de la producción de carne ecológica en Irlanda
La ganadería ecológica en Irlanda está regulada por una serie de estándares que exigen el más alto nivel de respeto al medioambiente. Dicha ganadería usa métodos sostenibles de producción alimenticia, utilizando la tierra de forma respetuosa y preocupándose por el bienestar animal. El sabor, la terneza y la sostenibilidad: son tres características esenciales para una [Leer más…]
Orden APM/233/2017, por la que se modifican los anexos de la Orden APA/2442/2006, de 27 de julio, por la que se establecen medidas específicas de protección en relación con la influenza aviar.
Precios del porcino en la UE. Semana 10 (13-19/03/17)
Pagina nueva 1 Precios del porcino en la UE. Semana 10 (13-19/03/17) Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,41 0,01 €/kg canal Alemania 1,57 0 €/kg canal Países Bajos 1,52 0,02 €/kg vivo Países Bajos 1,21 0,02 €/kg canal Dinamarca 1,37 0,02 €/kg canal Bélgica 1,1 0,01 €/kg vivo España 1,25 0,01 €/kg [Leer más…]
El Documento Veterinario Responsable es esencial para demostrar la trazabilidad de un producto
Es la conclusión principal de la conferencia impartida en Huesca por José Manuel Corzán, jefe de Servicio de Sanidad Animal y Vegetal de la Diputación General de Aragón (DGA). Versaba sobre el Documento Veterinario Responsable (DVR), que se presenta como fundamental a la hora de exportar alimentos. La conferencia tenía lugar en el salón de [Leer más…]
El escándalo de la carne brasileña podría dificultar el acuerdo de la UE con Mercosur
La operación Carne Débil, que las autoridades brasileñas a primera hora del viernes pasado ha destapado un escándalo de grandes magnitudes en uno de los sectores económicos más importantes de Brasil, el cárnico. La operación se llevó a cabo en seis estados tras dos años de investigación. Se ha acusado a más de 30 empresas, [Leer más…]
Brasil adoptará el sistema de zonas libres de fiebre aftosa sin vacunación y de peste porcina clásica
El Ministerio brasileño de Agricultura ha decidido adoptar el sistema de compartimentación, de modo que las explotaciones de engorde de porcinos, unidades de genética y mataderos se consideran reconocidas como protegidas contra eventuales riesgos de dichas enfermedades. Este sistema está previsto para un máximo de un año y medio y será voluntario. El Ministerio va [Leer más…]
Sigue descendiendo el consumo de carne de porcino en Alemania: un 11% en una década
La carne de porcino es, desde hace decenios, la favorita de los alemanes y aunque sigue siendo la más consumida, en los últimos años está perdiendo adeptos, según los datos presentados recientemente por la Asociación de Información sobre mercados Agrarios (AMI). Su consumo va a la baja, mientras que va al alza la de ave [Leer más…]