El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar certificó durante la pasada campaña 294.371 kilos de queso de un total de 371.050 kilos producidos. El número de unidades ha aumentado más de un 3 por ciento respecto a 2015, alcanzándose las 537.295, consiguiendo una facturación de 4.795.058 euros. El Consejo Regulador [Leer más…]
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Una investigación podría reducir la cantidad de sal en embutidos
Científicos de la Universidad de Costa Rica (UCR) brindan un valioso aporte al “Plan nacional de reducción de sodio”, mediante una investigación que busca establecer en qué porcentaje se pueden reducir los niveles de sal, y en general del sodio, en productos cárnicos. El estudio lo realizan las investigadoras y docentes de la Escuela de [Leer más…]
Siete focos secundarios de influenza aviar de alta patogenicidad H5N8 en explotaciones de patos en Girona
Los Servicios Veterinarios Oficiales de la Generalitat de Cataluña han confirmado siete nuevos focos de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP), subtipo H5N8, en siete explotaciones relacionadas epidemiológicamente por movimiento de animales vivos con el foco de la explotación de Sant Gregori notificado el pasado día 23 de febrero, una de las cuales está localizada [Leer más…]
Los ganaderos cántabros bajan este viernes a Santander para manifestarse en defensa del sector
Pagina nueva 5 Las asociaciones ganaderas convocantes de la manifestación ASAJA Cantabria, Federación de Razas Cárnicas (Asociación de Criadores Raza Limousine, ABACAN, ASPICAN, ASEAMO Cantabria, La Socarreña, Asociación Nacional de Criadores de Raza Tudanca, Asociación Regional de Raza Monchina, Asociación Regional de Raza Charolesa, Asociación Parda de Montaña), AGAVACAN, AGAMOCAN, OVICAN, Asociación Ganaderos de Liébana, [Leer más…]
Perspectivas de la exportación de porcino: Nichos y barreras
No cabe duda de la importancia para España del sector porcino, así lo reflejan sus datos y evolución positiva en los últimos años. Se trata del segmento más relevante dentro de las producciones ganaderas españolas, siendo además uno de los líderes a nivel mundial. La relevancia del sector viene amplificada por su carácter eminentemente exportador. [Leer más…]
Rumania quiere introducir el etiquetado obligatorio del origen de la leche y los productos lácteos y del porcentaje de leche en polvo
El gobierno rumano ha comunicado a la Comisión Europea que quiere regular el etiquetado obligatorio del origen de la leche y de los productos lácteos en su país. En el borrador de ley elaborado, ha establecido que para que el origen de la leche sea Rumanía, el 100% de la leche contenida en el envase [Leer más…]
Decisión de Ejecución (UE) 2017/351 por la que se modifica el anexo de la Decisión de Ejecución 2014/709/UE, sobre medidas de control zoosanitarias relativas a la peste porcina africana en determinados Estados miembros
La Comisión Europea modifica las zonas afectadas por medidas contra la PPA por la aparición de nuevos casos en Letonia y Lituania
La aparición de nuevos casos de Peste Porcina Africana (PPA) Letonia, y Lituania ha llevado a la Comisión Europea a modificar el anexo de la Decisión de Ejecución 2014/709/UE, para incluir nuevas zonas (Decisión 2017/351/UE). En febrero de 2017 se produjeron dos brotes de peste porcina africana en cerdos domésticos en el novads de Salaspils, [Leer más…]
Un estudio del PE propone tres posibles políticas para hacer frente al aumento de producción previsto en vacuno de carne y leche
El Parlamento Europeo (PE) ha elaborado un informe sobre el sector vacuno (leche y carne) en la UE, en el que destaca que se trata de un sector de gran peso, ya que supone el 39% del valor de la producción agraria de la UE. No obstante, señala que su productividad sigue siendo muy heterogénea, [Leer más…]
Perspectivas pesimistas para el mercado comunitario de piensos compuestos en 2017
La previsiones de producción de piensos compuestos industriales para animales de producción en la UE en 2017 están rodeadas de cierto pesimismo. En total, se prevé una disminución de la producción en un 1% en 2017 en relación con 2016, bajando a casi 152 Mt, según los datos proporcionados por los miembros de la Federación [Leer más…]