En la UE se ha detectado más de 21.000 casos en humanos de hepatitis E en los últimos 10 años, multiplicándose por 10 en ese período. Rosina Girones, presidenta del grupo de trabajo de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) sobre la hepatitis E, ha destacado que si bien, esta enfermedad no [Leer más…]
Ganadería
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Importante aumento del número de contratos y del volumen contratado de leche de oveja en el primer cuatrimestre
El Comité Consultivo de Ovino de Leche de InLac se ha reunido este martes en Valladolid para analizar la situación actual del sector y cómo se está comportado el sector ovino español respecto al número de contratos y acuerdos cooperativos. Según datos de Infolac, durante los cuatro primeros meses de 2017 se ha registrado un [Leer más…]
Unió de Pagesos apuesta por aprovechar los resultados positivos en el sector porcino por invertirlo en bioseguridad en las granjas y en la gestión de las deyecciones
En la rueda de prensa de balance del sector porcino del primer semestre de 2017, Unión de Pagesos valora que hay que aprovechar los buenos resultados económicos para hacer un llamamiento al sector a continuar invirtiendo en la mejora de la bioseguridad en las granjas con el objetivo de mantener el estatus sanitario y continuar [Leer más…]
Bruselas permitirá el transporte de canales a temperaturas superiores a 7ºC
El pasado 4 de julio se aprobó en Bruselas una modificación del Reglamento CE/853/2004, según la cual, se permitirá el transporte de canales de porcino, vacuno y pequeños rumiantes a temperaturas superiores a los 7ºC en su interior y bajo la autorización de las autoridades competentes, según ha avanzado Culture Viande, asociación de la industria [Leer más…]
Moy Park multada con 118.000 libras por maltrato a las aves
La industria cárnica avícola Moy Park tendrá que pagar 118.000 libras por varios incumplimientos de la directiva comunitaria de bienestar durante el sacrificio, lo que ha provocado la muerte de casi 1.000 aves. Moy Park es la industria alimentaria más importante de Irlanda del Norte y pertenece a la brasileña JBS. Uno de los casos [Leer más…]
Argentina permitirá la irradiación de carnes, frutas y otros alimentos
El Ministerio de Agricultura de Argentina ha introducido una reforma en el Código Alimentario Argentino (CAA) con el fin de permitir la irradiación en una serie de alimentos, para eliminar la presencia de patógenos y alargar la vida útil de los alimentos. La lista de productos incluye: – Bulbos, tubérculos y raíces; frutas y vegetales [Leer más…]
Doctor Llisterri: “La carne es un alimento fundamental en una dieta equilibrada”
“La carne es un alimento fundamental para los humanos dado que aporta proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales necesarios para una dieta equilibrada”, ha afirmado el presidente de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN), José Luis Llisterri. El Dr. Llisterri ha presentado esta mañana en la sede del Consejo General [Leer más…]
Brasil y EEUU aglutinarán cerca de la la mitad de las exportaciones de carne en 2026
Pagina nueva 4 Los países desarrollados representan algo más de la mitad de las exportaciones mundiales de carne para el año 2026, sin embargo, su participación disminuirá de manera constante en relación al período base, según el nuevo informe Perspectivas Agrícolas 2017-2026 de la OCDE y la FAO, publicado ayer y que ofrece proyecciones de [Leer más…]
El Gobierno de Aragón elabora un protocolo de actuación para los ataques de lobo
Como ya anunciara el consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, el Gobierno de Aragón está trabajando en la confección de medidas tanto compensatorias como preventivas. Las medidas compensatorias serían ayudas directas a los ganaderos afectados por los costes que conllevaría para ellos la convivencia con el lobo, que irían más allá de pagar [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura convoca el premio “Alimentos de España al Mejor Queso, año 2017”
El Ministerio de Agricultura ha publicado en el Boletín Oficial del Estado un extracto de Orden por el que se convoca el premio “Alimentos de España Mejores Queso, año 2017”. Este concurso, de convocatoria bienal, supone una medida de apoyo al sector, y tiene como finalidad promocionar y dar a conocer los quesos españoles de [Leer más…]