“La carne de cerdo de capa blanca es un producto fundamental de la alimentación y la gastronomía española”, tal y como ha afirmado el doctor Rodrigo Abad Rodríguez, Médico de Familia y Coordinador Nacional del Grupo de Trabajo de Tutores de SEMERGEN durante el taller “Evidencias científicas y falsos mitos sobre la carne de cerdo” [Leer más…]
Ganadería
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Aumenta la producción de leche en los principales productores mundiales
Mientras que la producción de leche en la UE permanece estable, con tan solo una variación de + 0,01% en los ocho primeros meses del año 2017 en comparación con el mismo período del mes anterior, en el resto de grandes productores, la tendencia es al alza, de acuerdo con los últimos datos del Observatorio [Leer más…]
Establecidos indicadores para medir el uso de antimicrobianos en la UE
Con el fin de que los Estados miembros de la Unión Europea (UE) puedan evaluar su progreso en la reducción del uso de antimicrobianos y en la lucha contra la resistencia a los antimicrobianos se han establecido una serie de indicadores, que han sido definidos por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, la Agencia Europea [Leer más…]
Nuevos datos sobre la relación entre hipocalcemia subclínica y reproducción
Durante los últimos años, la mejora en el manejo nutricional del periodo seco ha permitido disminuir la incidencia de fiebre de la leche a tasas muy bajas, incluso del 1%. Sin embargo, a pesar de la baja incidencia de casos clínicos, se ha observado que la prevalencia de la hipocalcemia subclínica sigue siendo alta. La [Leer más…]
EROSKI y ganaderos del País Vasco cierran un acuerdo para comercializar con su marca “Natur” carne de conejo “Euskal Untxia”
EROSKI y La Federación de Cunicultores de Euskal Herria han presentado el acuerdo de colaboración alcanzado para impulsar la promoción y comercialización de la carne de conejo producido en el País Vasco “Euskal Untxia”. EROSKI lidera la comercialización del conejo que se produce en la comunidad autónoma y con este acuerdo se compromete a potenciar e impulsar la [Leer más…]
INTEROVIC gestionará dos nuevas campañas de promoción para poner en valor las fortalezas del cordero español
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) está ultimando con la UE la puesta en marcha de dos nuevas campañas de promoción para el cordero español, que dan continuidad a la campaña actual que, tras tres años de acciones por toda España, finalizará en febrero de 2018. Por un lado, la Interprofesional [Leer más…]
El Consejo de Ministros aprueba la actualización del régimen de ayudas a la apicultura
El Consejo de Ministros aprobó el pasado viernes, a propuesta del Ministerio de Agricultura, un Real Decreto por el que se regula el régimen de ayudas a la apicultura en el marco de los programas nacionales anuales, y se modifica la legislación vigente en materia de ordenación de las explotaciones apícolas. Este real Decreto adapta [Leer más…]
Plan andaluz de la Dehesa solo aporta 71 €/ha
La organización agraria Asaja Córdoba afirma que el Plan Director de la Dehesa que acaba de aprobar la Junta de Andalucía, con siete años de retraso, es un documento que nace “tardío” porque se suponía que iba a desarrollar la Ley de la Dehesa publicada en 2010. De este modo, Asaja afirma que, debido a [Leer más…]
El proyecto de innovación MESRASA contribuirá a reducir el riesgo de expansión de enfermedades infecciosas en nuestra cabaña ganadera
El grupo operativo para la Mejora de Sistemas de Recogida y Alerta Sanitaria Animal (MESRASA) ha finalizado los trabajos de redacción de su proyecto de innovación concluyendo que esta iniciativa puede servir para disminuir el riesgo de expansión de enfermedades infecciosas en nuestra ganadería al reducir el tiempo de detección de las mismas. Además, por [Leer más…]
Fuerte descenso de los precios de los productos lácteos industriales en la UE
Los precios de los productos industriales en la UE en la semana 42 han sufrido una fuerte bajada en comparación con las cuatro semanas anteriores, de acuerdo con los últimos datos el Observatorio Lácteo de la UE, con datos actualizados a 26 de octubre. El descenso de los precios de la mantequilla ha sido el [Leer más…]