La Consejería de Agricultura de la Junta de Extremadura, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), trabaja para la mejora genética y promoción de la oveja merina de Grazalema (Cádiz), única raza autóctona andaluza de aptitud lechera que orienta su producción a la fabricación del reconocido queso de Grazalema, incluido [Leer más…]
Ganadería
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El FEGA fija los importes definitivos para la ayuda asociada al vacuno de leche
En octubre pasado, el FEGA comunicó los importes provisionales de la ayuda a la vaca nodriza en la campaña 2017, con objeto de poder abonar el anticipo a los ganaderos. Ahora, el FEGA ya ha anunciado los importes definitivos. Para la campaña 2017, el número de animales determinados que cumplen los requisitos establecidos para percibir [Leer más…]
Denuncian con un video el estado de cerdos destinados a elaborar Jamón de Parma
La organización francesa de defensa de los animales Welfarm ha publicado un video con imágenes de cerdos, que se encuentran en malas condiciones sanitarias y de bienestar animal. Los cerdos en cuestión son de seis explotaciones porcinas italianas que abasten a tres DOP, la del Jamón de Parma, la de Jamón de San Danielle y la [Leer más…]
Traer a España jabalíes de áreas próximas a países con PPA puede ser un gran riesgo
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, ante la confirmación de la importación a España de jabalíes procedentes de Hungría, nación limítrofe con varios países donde se ha confirmado la presencia de peste porcina africana (PPA), tras manifestar su preocupación al Ministerio y pedir que se prohíba la entrada de estos animales desde esas [Leer más…]
El Grupo Pastores contribuirá a la alimentación del quebrantahuesos
El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, ha suscrito un convenio con la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos y el Grupo Cooperativo Pastores, por el que todas las partes se comprometen a participar en la alimentación suplementaria de las aves necrófagas mediante la utilización de subproductos animales de [Leer más…]
La UE evalúa comprar carne bovina de la región argentina libre de aftosa sin vacunación
Una delegación de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la UE (DG Sante) verificó la región patagónica norte A con el fin de reconocerla como libre de fiebre aftosa sin vacunación. La visita de auditoría europea se inició el pasado 14 de marzo. Actualmente se exporta carne ovina desde la región Patagonia Sur [Leer más…]
Valorizar la carne de vacuno producida en los Pirineos con razas autóctonas
El proyecto Dieta PYR2, en el que el IRTA ha comenzado a trabajar junto a cuatro centros de investigación y tres empresas de Francia y Andorra, pretende innovar y aplicar nuevas tecnologías en la cadena productiva del ganado vacuno de razas autóctonas del Pirineo, con el objetivo de poder diferenciar una carne de calidad asociada [Leer más…]
Proyecto navarro para comercializar la carne de raza autóctona vacuna “Betizu”
El Gobierno de Navarra desarrolla un proyecto de I+D para lograr un producto competitivo de carne de la raza autóctona vacuna “Betizu”, financiado por el Departamento de Desarrollo Económico y realizado por la empresa pública INTIA, adscrita al Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local. El objetivo principal del proyecto es caracterizar el [Leer más…]
Vea en un video cuales son las mejores prácticas para el transporte de caballos
La Federación Europea de Veterinarios ha editado un vídeo muy divulgativo en el que explica cuáles son las mejores prácticas para transportar caballos, garantizando su bienestar animal. El vídeo se ha editado en siete idiomas, uno de ellos, el castellano. Se ha elaborado a través del consorcio de institutos de investigación de 10 países. Se [Leer más…]
China podría aumentar los aranceles al porcino de EEUU como respuesta al conflicto del acero
El gobierno chino va a incluir la carne de porcino en la lista productos a los que se les podría subir el arancel de entrada como respuesta a la medida de Trump de incrementar los aranceles de importación de aluminio y el acero. De esta forma, el gobierno de EEUU recibiría «su propia medicina». China [Leer más…]