Los datos de control de la presencia de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes en animales y alimentos derivados de animales muestran altos índices de cumplimiento con los niveles de seguridad recomendados. La presencia de sustancias prohibidas también fue baja, de acuerdo con los datos presentados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) correspondientes [Leer más…]
Ganadería
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Una treintena de granjas opta a los premios Porc d’Or Ibérico
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha dado a conocer las granjas de porcino ibérico nominadas en la III edición de los prestigiosos premios Porc d’Or Ibérico. Un total de treinta granjas pertenecientes a tres comunidades autónomas y siete provincias. Los 31 premiados se darán a conocer el próximo 7 de junio en [Leer más…]
500 falsos cooperativas se incorporan a Vall Companys
CCOO informa que 500 falsos autónomos que trabajan en Cárnicas Cinco Villas, empresa del Grupo Vall Companys, cuyo centro de producción está en Ejea de los Caballeros (Aragón), abandonarán las falsas cooperativas Auga y Copergo, tras el acuerdo que CCOO y UGT alcanzaron con la dirección el 10 de mayo. Este medio millar de trabajadores [Leer más…]
Castración de lechones: Alemania propone que el ganadero pueda anestesiarlos con isoflurano
A partir del 1 de enero de 2021, en Alemania solo estará permitida la castración de lechones si éstos están anestesiados (inicialmente se había decidido el 1 de enero de 2019 pero dicha fecha fue pospuesta). Para facilitar el cumplimiento de esta obligación, el Ministerio alemán de Agricultura acaba de presentar una propuesta de reglamento [Leer más…]
Precios de la Semana 19 (06-12/05/19)
Tras las 3 semanas consecutivas de con días de fiesta ya han terminado y los precios del cerdo están subiendo nuevamente en muchos países europeos. Estos aumentos se deben principalmente a una oferta más débil que a una buena demanda, que sigue siendo limitada, especialmente en los mercados domésticos. En los mercados de exportación, los [Leer más…]
2ª subasta de machos Duroc del CENSYRA
El Centro de Selección y Reproducción Animal de Extremadura, dependiente de la Consejería de Medio Rural de la Junta de Extremadura celebrará el próximo 21 de mayo la segunda subasta de machos Duroc del año. En esta ocasión saldrán a remate 40 lotes de 1 macho cada uno, con una edad de entre 7 y [Leer más…]
CLM modifica la normativa de las ADSG para aumentar su tamaño
El pasado 9 de mayo, la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, publicó el Decreto 35/2019 que actualiza la regulación en la región de las Asociaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG). La administración autonómica llevaba tiempo queriendo reducir el número de asociaciones de este tipo, para incrementar, al mismo tiempo, su extensión y dimensión con [Leer más…]
INTERPORC presenta al sector veterinario el sello “Bienestar Animal Certificado”
El sello de certificación “BIENESTAR ANIMAL CERTIFICADO”, creado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, responde a las nuevas exigencias del consumidor, “que demanda cada vez más, prácticas acordes con el bienestar de los animales y con el cuidado del medio ambiente y les ofrece transparencia y garantía de compromiso en estas demandas, a [Leer más…]
ANICE plantea al MAPA propuestas que agilicen las exportaciones de carne de vacuno
El Grupo de Vacuno de ANICE, integrado por las principales industrias cárnicas de vacuno de nuestro país, en su última reunión, analizó la situación del sector y debatió algunos temas de especial relevancia. En la reunión, se contó con la presencia de Miguel Ángel Martín, Subdirector General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera del [Leer más…]
Preestreno del documental sobre ganadería extensiva y trashumante: «La última frontera»
El 10 de mayo se ha emitido, en el Campus de Alfara del Patriarca de la Universidad CEU Cardenal Herrera de Valencia, el preestreno del documental «La última frontera». Dirigido por los Profesores de Veterinaria y Audiovisuales, Ángel Gómez Martín y Alberto Ramírez Queralt, alerta de la inminente extinción en dos o tres décadas de [Leer más…]