El vacuno británico llegará a China por primera vez en 20 años
A finales de este año, se espera que la carne de vacuno del Reino Unido llegue al mercado chino, por primera vez en 20 años. Las fronteras chinas se cerraron…
Se esperan mejores precios al ganadero ya que la demanda comienza a superar la oferta en leche de ovino
Las Organizaciones Profesionales Agrarias de ASAJA y UCCL, junto con las cooperativas de ovino que forman el grupo que periódicamente se reúne en Medina de Rioseco, señalan que, tras tres…
Favorable evolución de los precios del conejo
Los precios para el conejo han registrado una evolución positiva que se sitúa al acabar el pasado mes en 2,136 €/kg, de peso vivo, según señala Unión de Uniones de…
Madrid acoge la Fiesta de la Trashumancia
Ayer culminó en Madrid un recorrido comenzado meses atrás, por un rebaño compuesto por más de 2000 ovejas y un centenar de cabras. Desdee los Picos de Europa hasta las …
Lo que normalmente no se cuenta sobre los GEI en ganadería
Últimamente, muchos grupos de presión están empeñados en culpar a la ganadería, y en especial a la de vacuno (tanto de carne como de leche) como uno de los principales…
Nueva Zelanda producirá menos corderos este año
Se estima que la producción de cordero en Nueva Zelanda disminuirá un 2.4% este año, como consecuencia de una reducción en el número de ovejas reproductoras, según la encuesta anual…
Porcino18 Oct 2019
La carne de cerdo contribuye a mejorar la función cognitiva
“La carne de cerdo fresca y magra contribuye a mejorar la función cognitiva”, tal y como se ha demostrado en un estudio realizado en Australia publicado en la revista Nutrients.…
Perspectivas del sector de la carne de ave en la UE…. Mercosur
La producción de carne de ave en la UE con el 12,8% de la producción mundial estaría por detrás de EEUU (20,3%) y Brasil (14%) en 2018. La producción comunitaria…
¿Es eficaz luchar contra la avispa asiática a nivel municipal?
El Gobierno de Cantabria puso en marcha ayudas a los Ayuntamientos que luchasen contra la avispa asiática, concediendo en la primera convocatoria, resuelta a finales de 2018, ayudas a 36 de…
Porcino17 Oct 2019
Ya es posible un análisis de calidad individual para cada lomo ibérico
Cuando una persona compra un producto de cerdo ibérico se encomienda a la suerte para que le “salga bueno”. Mira el color, la textura y la grasa para aumentar sus…
