El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó ayer una Orden de la Consellería de Medio Rural por la que se convocan para el año 2019 los premios a la excelencia de la calidad higiénico-sanitaria de productores de leche crudo de vaca de Galicia, conocidos como premios “Exceleite”. Esta es ya la tercera edición de estos galardones, [Leer más…]
Ganadería
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Heliabrevaderos en La Rioja
Junto a su labor prioritaria de extinción de incendios forestales, el helicóptero que tiene contratado el Gobierno de La Rioja, con base en Agoncillo, colabora a lo largo del año en la realización de múltiples trabajos relacionados con la gestión del medio forestal riojano. A lo largo de esta semana el helicóptero que forma parte [Leer más…]
El Consorcio del Jamón Serrano Español incrementa un 4,71% sus datos de sellado en el año 2018
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE), entidad que agrupa a 29 socios dio a conocer a principios de año los datos de exportación de su marca ConsorcioSerrano correspondientes al año 2018, con un total de 767.475 piezas selladas; una cifra que se mantiene en la buena línea que ha experimentado la entidad en los [Leer más…]
La carne y productos del cerdo incrementan su presencia en los hogares españoles
La carne de cerdo ha sido la única, de todos los tipos de carnes, que ha experimentado un ligero incremento en su consumo en los hogares españoles. Así en el año 2018, el consumo de carne de cerdo fresca creció un 0,8% respecto al año anterior y el de carnes congeladas un 6,9%, según los [Leer más…]
Brucelosis Francia:Más capturas y menos tiros a las cabras silvestres
El prefecto del departamento francés Alta Saboya ha anunciado las medidas que se aplicarán para reducir la presencia de la brucelosis entres las cabras silvestres del Macizo de Bargy. La incidencia llega al 20% por lo que la administración departamental ha tomado la decisión de priorizar las capturas sobre los disparos de animales. Los animales [Leer más…]
Fonterra entra en Vietnam de la mano de Coca-cola
La cooperativa láctea neocelandesa Fonterra quiere ampliar su mercado y el asiático resulta todo un reto. Tiene la ventaja de contar con millones de consumidores pero el inconveniente de su escasa tradición de consumo de lácteos. Por este motivo, su objetivo es vender bebidas elaboradas con leche y zumo de frutas en envases de listo [Leer más…]
Extremadura publica la convocatoria 2019 de ayudas para la comercialización en común ganado
La Consejería de Medio Rural de la Junta de Extremadura ha publicado, a través del Diario Oficial de Extremadura, la orden por la que se establece la convocatoria de ayudas a las inversiones para la comercialización en común de ganado en Extremadura para el ejercicio 2019. Podrán ser beneficiarias las empresas dedicadas a la comercialización [Leer más…]
Suben los precios de la leche en EEUU y NZ mientras bajan en la UE
El último informe del Observatorio Lácteo de la UE, del 8 de mayo ha resaltado: El precio medio de la leche cruda en la UE disminuyó un 1,6% en marzo, hasta 34,4 c / kg. Los precios de la leche, expresados en €, habrían aumentado en marzo tanto en los EEUU (+ 8%, hasta 33,7 [Leer más…]
Nuevo método para calcular la ganancia económica de rebaños con mejor genética
El Ministerio brasileño de Agricultura y la Asociación brasileña de criadores (ANC ) han desarrollado un cálculo sin precedentes, que indica hasta qué punto el ganadero obtendrá una ganancia adicional por las crías de reproductores vacunos con mejor genética. El Índice Bioeconómico de las Canales (IBC) es una fórmula que, insertada en los programas de [Leer más…]
Situación de la PPA en el mundo
La Peste Porcina Africana (PPA) está actualmente presente en tres continentes: Europa, Africa y Asia. 12 países del mundo han presentado informes a la OIE entre el 12 y 25 de abril pasado en relación con el seguimiento de focos abierto o de nuevos casos: 7 en Europa (Bélgica, Letonia, Moldavia, Polonia, Rumanía, Rusia y [Leer más…]