La compañía Hendrix Genetics ha publicado su informe global de sostenibilidad para los próximos años, un documento que detalla los avances de sus distintas divisiones de genética animal para integrar el bienestar, la eficiencia y la resiliencia climática en toda la cadena de valor, con especial atención al sector porcino. En el ámbito del ganado [Leer más…]
Ganadería
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De la ubre al esperma: el mapa de daños del calor extremo en las granjas
La viabilidad económica de las explotaciones ganaderas se enfrenta a una amenaza creciente debido al incremento de las temperaturas extremas, que comprometen no solo la producción actual, sino también la salud y la capacidad reproductiva a largo plazo de los animales. Un informe conjunto elaborado por la FAO y la OMM advierte de que el [Leer más…]
Filipinas reabre sus fronteras al porcino español salvo a la provincia de Barcelona
España ha reanudado las exportaciones de carne y productos cárnicos de cerdo a Filipinas, suspendidas desde el pasado mes de noviembre por un foco de peste porcina africana (PPA). El acuerdo de regionalización alcanzado entre ambos países levanta el veto nacional y lo limita exclusivamente a la provincia de Barcelona. El Bureau of Animal Industry [Leer más…]
La CE prevé menos cerdos, menos consumo y menos exportaciones para el sector porcino en 2026
La Comisión Europea anticipa un descenso generalizado en los principales indicadores del sector porcino comunitario para este año, con una bajada en la producción, el consumo interno y las ventas al exterior. La reconfiguración comercial tras el brote español presiona a la baja los precios en el mercado europeo. Menos cerdas reproductoras y caída productiva [Leer más…]
Cataluña levanta la restricción estival para cazar jabalíes tras confirmar 322 casos de PPA
El Departamento de Agricultura de la Generalitat permitirá batidas a partir de junio sin necesidad de comunicar daños previos, en un intento por frenar el brote de peste porcina africana que suma dos nuevos positivos esta semana. Los dos últimos contagios se han localizado en ejemplares de Castellbisbal y Molins de Rei, ambos dentro de [Leer más…]
Fuerte repunte de la PPA en Europa: 14 países afectados en 2025
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) advierte en su último informe anual de un aumento generalizado de la PPA en 2025, con un repunte del 76 % de los brotes en cerdos domésticos y del 44 % en jabalíes, elevando a 14 el número de Estados miembros afectados. El jabalí, principal vector y origen [Leer más…]
España, primer proveedor porcino de China con casi una cuarta parte del mercado
España mantiene su posición como principal proveedor porcino de China. Así lo refleja la participación de INTERPORC en SIAL Shanghái 2026, donde la Interprofesional ha reunido a 17 empresas del sector en un pabellón de 750 m² para reforzar su presencia en el mayor mercado alimentario de Asia. Feria SIAL Shanghai Con una cuota del [Leer más…]
Brasil inicia una carrera contrarreloj para no perder el mercado cárnico europeo
La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) asegura que el país sudamericano cumple estrictamente las exigencias comunitarias sobre el uso de antimicrobianos, ante la amenaza de exclusión de la lista de exportadores autorizados por Bruselas. El sector ganadero e industrial brasileño ha reaccionado a la inminente publicación oficial de una normativa europea que dejaría fuera [Leer más…]
El perro pastor del futuro no ladra, no duerme y todavía no convence a todos los ganaderos
La inteligencia artificial ya no solo amenaza el trabajo de contables, conductores o radiólogos. Ahora va a por los perros. Más concretamente, por los perros pastores, uno de los oficios más antiguos del mundo animal y, hasta hace poco, uno de los más a salvo de la automatización. El robot cuadrúpedo como auxiliar ganadero ha [Leer más…]
343 litros de leche en 72 horas
Producir 343 litros de leche en apenas tres días. Esa es la marca que registró una vaca en septiembre del año pasado durante un concurso en Brasil. Aunque la cifra parece sacada de la ciencia ficción, la historia de los récords lecheros mundiales guarda hitos aún mayores. Repasamos estas marcas extremas y las ponemos en [Leer más…]
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