El Consejo de Administración de Mercabarna, celebrado esta semana, ha aprobado por unanimidad de todos sus miembros el cierre del Matadero. El cierre se producirá a finales de septiembre, coincidiendo con la fecha de finalización del contacto de la empresa (Condialmentserveis SL) que ofrece el servicio de matanza. Este cierre se ha decidido en un [Leer más…]
Ganadería
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La “casta navarra”, en peligro de extinción por el covid-19
La Asociación representada por los máximos exponentes de la Casta Navarra, (Casta Fundacional del Toro de Lidia), los ganaderos Victor Arriazu (Presidente), Eulogio Mateo y Miguel Reta, coinciden en el callejón sin salida en el que se encuentran, no solo ellos, sino, todo el colectivo ganadero navarro que ha recurrido conjuntamente buscar soluciones de urgencia [Leer más…]
InLac busca una técnica para cuantificar las distintas leches en un queso de mezcla
La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) ha abierto un concurso dirigido a universidades, centros de investigación o tecnológicos, laboratorios u otros profesionales del ámbito científico o técnico con el objetivo de diseñar una técnica analítica que permita cuantificar la leche de diferentes especies que contienen los quesos de mezcla. Las técnicas disponibles hasta el momento tienen [Leer más…]
El término salami no se puede usar en un producto vegetal
El Juzgado de lo Contencioso-administrativo n°. 2 de Palma de Mallorca ha emitido una sentencia por la que considera que no se puede usar un término que está socialmente asociado a un producto cárnico, en el etiquetado de un producto vegetal, según informa Noticias Jurídicas. Esta sentencia viene a desestimar el recurso que interpuso la [Leer más…]
Comienza a cotizar la alfalfa en rama, la veza y forrajes en la Lonja de León
En la sesión de la lonja de León celebrada ayer, ha comenzado a cotizar la nueva campaña de alfalfas, vezas y forrajes, a 150 €/t, 108 €/t y 80 €/t respectivamente. Se espera una buena campaña con rendimientos superiores a la media y en especial a la de la campaña 2.019 que fue [Leer más…]
Castilla y León pierde el 7% de las explotaciones de ovino de leche en un año
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha hecho públicos esta semana los datos de entregas de leche de ovino correspondientes al pasado mes de marzo. Castilla y León, con 29.583.700 litros en ese mes, es la principal comunidad productora, doblando casi a Castilla La Mancha, que vendió 16.085.400 de litros, para una producción mensual [Leer más…]
Olona insiste en que se retire al oso Goiat
El consejero de Agricultura de Aragón, Joaquín Olona, se reafirma en la idea de que la reintroducción de osos, llevada a cabo por Francia y Cataluña en los Pirineos, genera efectos indeseados en Aragón que se traducen en alarma y rechazo de la población local, que ve amenazadas sus actividades tradicionales -en particular la ganadería [Leer más…]
Reino Unido se convierte en el segundo destino de las exportaciones UE de porcino
Las exportaciones europeas en el primer trimestre de 2020 ascendieron a 1.401.560 t, un 4,2% más (el Reino Unido es ahora uno de los terceros países). El 54% de los volúmenes se enviaron a China con 756,021 t, un aumento del 75.5% en comparación con los primeros 3 meses de 2019, de acuerdo con los [Leer más…]
Situación de mercado del porcino. Semana 21 (18-24/05/20)
Tras varias semanas de caídas, parece que el precio se estabiliza. Está ayudando el levantamiento de los confinamientos, la reapertura de la restauración, así como la previsión de buen tiempo y la celebración de futuras barbacoas. En Alemania, subida de 6 céntimos. Los mataderos han recuperado su actividad. En Bélgica y en Austria, el precio [Leer más…]
Bruselas quiere un chequeo del bienestar animal
La Comisión Europea ha publicado una hoja de ruta para evaluar la legislación de la UE sobre el bienestar de los animales de granja. Este Fitness Check ( chequeo) es una de las acciones ambiciosas sobre bienestar animal previstas por la estrategia Farm to Fork, para conseguiruna agricultura más sostenible. Actualmente, el marco legislativo que [Leer más…]