En este año 2020, y como ya se había anunciado en el seno del grupo de trabajo de tuberculosis bovina creado en Castilla y León, la Junta ha presentado al Mapa el expediente sanitario que conllevará la declaración de la provincia de Salamanca como libre de brucelosis bovina. Este expediente ya ha sido enviado a [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
China aumenta sus importaciones de carne de vacuno
Como proveedores del mercado brasileño destaca Brasil, que casi duplicó su participación pasando de aglutinar el 22% de las ventas al 39% . Argentina aumentó de 20% a 22%. Por el contrario, redujeron su participación como proveedores: Australia, que cayó del 22% al 18%, Nueva Zelanda del 16% al 9% y Uruguay que pasó del [Leer más…]
Se recupera poco a poco el precio de los lechazos
Desde la sesión de la Lonja Agropecuaria de León del 8 de abril, en la que el lechazo cotizó a 2,70 €/kg vivo marcando el mínimo anual, poco a poco se ha ido recuperando el precio. En la sesión de ayer, con una subida de 0,15 euros en kilo ha cotizado a 3,65 €/kg, si [Leer más…]
Situación de mercado del porcino. Semana 22 (25-31/05/20)
Una demanda más activa en el sector porcino se ha traducido en aumentos en los precios, por segunda semana consecutiva. En Alemania, ha mejorado la situación del mercado de la carne gracias a la apertura de la restauración. Las ventas a China están experimentando un nuevo auge. En Bélgica, el mercado ha alcanzado una mejor [Leer más…]
En Rusia se regalan lechones y terneros por la crisis
En la provincia rusa de Kurgan, las autoridades han decidido que en lugar de dar ayudas en metálico a los que han perdido ingresos por el Covid-19, dar ayudas en especie. La ayuda consistirá en lechones y terneros gratis a partir del 1 de junio, según informa Interfax. Alrededor de 1.200 personas han presentado solicitudes, [Leer más…]
Australia tendría que indemnizar a 300 ganaderos por prohibir las exportaciones a Indonesia hace 9 años
Todo comenzó en Australia en 2011, cuando el entonces Ministro de Agricultura, Joe Ludwig, prohibió de manera repentina el comercio de animales vivos a Indonesia. Se trató de una prohibición total que no permitía hacer excepciones, que hubiera permitido que las exportaciones pudieran continuar en sistemas aceptables como el que operan algunas empresas. Este cierre [Leer más…]
Descubren los genes que causan la meningitis en cerdos
Jesús Arenas, profesor de la Universidad de Zaragoza e investigador del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2) -centro mixto UNIZAR-CITA-, ha descubierto los genes esenciales que utiliza el patógeno Streptococcus suis para causar meningitis y sepsis en cerdos. En concreto, ha identificado 361 genes esenciales para causar la infección y su estudio permitirá la creación de [Leer más…]
El 45% de las industrias porcinas se ubican en municipios de menos de 5.000 habitantes
El 45% de las industrias del sector porcino se asientan en municipios rurales de menos de 5.000 habitantes, donde generan 21.000 puestos de trabajo directos y decenas de miles de forma indirecta, lo que evidencia la fuerte implantación del porcino en las zonas rurales de España. Así lo detalló ayer el director de la Interprofesional [Leer más…]
Desaparece el 25% de los ganaderos de leche de vaca en 5 años
Tras analizar los datos disponibles sobre las entregas de leche de los últimos cinco años, desde 2015, se han dado de baja 4.293 ganaderos de vacuno de leche, pasando de 16.945 que había en 2015 a 12.652 en marzo de 2020, lo que supone una reducción de un 25,33%, según señala la Unión de Uniones. [Leer más…]
Por la mañana, como todos los días
Ayer, domingo 31 de mayo, como todos los días, me fui a almorzar después de haber ordeñado y dado de comer a todas las vacas de la granja y, como todos los días, fui contento, pues acababa de hacer lo que quería hacer, donde y como lo quería hacer. Pero una sensación de pena me [Leer más…]