Como puede verse en el siguiente cuadro, con datos que proceden del World Dairy Report 2020, la relación entre el precio pagado al ganadero y el precio de un litro de leche desnatada UHT en el punto de venta abarca un amplio intervalo de porcentajes entre los variados países analizados en el informe. Oscilaría entre [Leer más…]
Ganadería
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Influenza aviar en una explotación francesa cercana a la frontera española
El Laboratorio Nacional de Referencia para la Influenza Aviar en Francia(ANSES) ha confirmado un foco de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad(IAAP) H5N8 en una explotación de 6.000 patos de engorde en BenesseMaremne (departamento francés de Las Landas), en la que se observó un aumento de la mortalidad el pasado 5 de diciembre. Como puede verse [Leer más…]
Propollo se convierte en Avianza
AVIANZA será a partir de ahora la nueva marca de la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, denominación que también ha sido solicitada al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para ampliar su ámbito funcional. Tras más de 25 años de actividad, dejará atrás su nombre de “Asociación Interprofesional de la Avicultura de Carne de Pollo del [Leer más…]
Boehringer Ingelheim Animal Health presenta “Manifiesto: desafíos del siglo XXI en prevención, bienestar y salud animal”
Ayer, Boehringer Ingelheim Animal Health ha presentado Manifiesto: desafíos del siglo XXI en prevención, bienestar y salud animal. Un trabajo de análisis, disponible en formato digital e impreso, que recoge las grandes cuestiones a afrontar en la prevención, el bienestar y la salud de los animales para garantizar la salud global en el mundo. Además, [Leer más…]
Advierten de la entrada masiva de corderos
UPA Castilla y León informa que en estas fechas prenavideñas están entrando masivamente corderos de otros países a los mataderos de esa CA.de nuestra región. Sin ser una práctica ilegal, el hecho de colocar en algunos casos a las piezas el sello de Castilla y León por haberse sacrificado en esa CA delata la verdadera [Leer más…]
Se adaptan medidas de higiene de la producción primaria para fomentar el consumo de proximidad
El Consejo de Ministros aprobó un real decreto que regula y flexibiliza la aplicación de determinadas disposiciones de la Unión Europea (UE) en materia de higiene alimentaria, que afecta a la producción y comercialización de productos alimenticios. De esta forma, se favorece la viabilidad, la rentabilidad y subsistencia de los pequeños productores de alimentos y [Leer más…]
Francia se posiciona contra la carne cultivada en laboratorio
Ayer publicábamos en Agrodigital.com que Singapur había autorizado a que se vendiera al consumidor, en su territorio, carne cultivada en el laboratorio. La autorización que ha realizado Singapur ha tenido un gran repercusión internacional. El Ministro francés de Agricultura ha sido raudo en mostrar su posición. Ha utilizado sus redes sociales para mostrar su oposición [Leer más…]
Nuevos nombramientos en Trouw Nutrition España
Joaquín Lorente, nuevo Director Nacional de Ventas Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Valencia, especialidad de Zootecnia. Comenzó su trayectoria profesional liderando proyectos en cooperativas para pasar enseguida a formar parte de la plantilla de Agrovic Alimentación como Jefe de Área de gran parte de España pasando luego a ser Jefe de Área de [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
Semana 49 (30/11-06/12/20) Esta semana, muchos precios han repetido, dando una sensación falsa de estabilidad, ya que la oferta sigue aumentando, la demanda es más baja y la competencia cada vez es más feroz. En Alemania, la oferta sigue siendo muy excedentaria, porque aunque algunos mataderos han aumentado su capacidad de sacrificio, el repunte de [Leer más…]
Singapur permite la venta de carne de pollo cultivada
Hace unos días publicábamos que en la ciudad israelita de Ness Ziona, muy cerca de Tel Aviv, había abierto “The Chicken”, el primer restaurante del mundo donde se puede degustar carne de pollo obtenida en el laboratorio. Ahora Singapur ha decidido autorizar a la empresa estadounidense Eat Just Inc., para que pueda vender sus nuggets de pollo [Leer más…]