Un año después del primer caso de peste porcina africana (PPA) en Alemania, concretamente en el lund de Brandeburgo el 11 de septiembre de 2020, el número de casos confirmados oficialmente de PPA es de 2.073 según el Sistema de Información de Enfermedades Animales (TSIS) (al 7 y 21 de septiembre). Casi todos los casos afectan [Leer más…]
Ganadería
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Miradas entrecruzadas
Soy consciente de que muchos de mis habituales lectores han echado en falta mis filípicas semanales y les reconozco que, para un humilde juntaletras como yo, sus comentarios, por lo privado, y sobretodo sus halagos, me reconfortan y me animan a seguir dando la mandanga. Vuelvo de un breve viaje a Andalucía, asfixiado de calor, [Leer más…]
Las novedades en las normas de higiene en productos animales ya están en vigor
Con fecha 20 de agosto se publicó, en el Diario Oficial de la Unión Europea, el Reglamento (UE) 2021/1374 con novedades en los requisitos específicos de higiene de los alimentos de origen animal. Este reglamento entró en vigor a los veinte días de su publicación. La Agencia Española Seguridad alimentaria y Nutrición señala que la publicación [Leer más…]
Mercado lácteo mundial: recuperación de la producción y fuerte subida de los costes
Durante los pasados meses de julio y agosto, el mercado lácteo se ha visto marcado por tres factores: una recuperación generalizada de la producción en las principales cuencas exportadoras, las variaciones moderadas en los precios de los productos lácteos industriales y un fuerte incremento en el coste de los insumos, de acuerdo con la valoración [Leer más…]
Los Supermercados Alimerka venden pollo “totalmente fuera de la Ley”, según UPA
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha presentado una denuncia ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) contra la empresa de supermercados Alimerka S.A. por vender pollo por debajo de lo que cuesta producirlo. Concretamente, la denuncia se centra en una oferta de pollo entero a 1,99 €/kg, mientras que los [Leer más…]
Sobrecostes medios de 12.000 € anuales por la subida del gas en las explotaciones de pollo de Castilla y León
UPA Castilla y León denuncia la situación límite en la que se encuentran las granjas de pollos en la región ante la abusiva subida del precio del gas, que es la principal fuente de consumo energético de este sector productor, multiplicándose por cinco el precio desde septiembre del año pasado. Esta situación está generando que [Leer más…]
Los fabricantes gallegos de piensos compuestos: “Garantizamos precios competitivos pese a la subida generalizada de los costes de producción”
La Asociación Gallega de Fabricantes de Alimentos Compuestos (Agafac), ante la subida generalizada de todos los costes de producción, garantiza los precios más competitivos posibles de los piensos para animales y traslada su apoyo incondicional a los ganaderos frente a la escalada de precios en la cadena. “Estamos ante una tormenta perfecta, no solo por [Leer más…]
Premios Sepor Oro, los más esperados
El 26 de octubre se celebra la V Edición de los Premios Nacionales Sepor de Oro en reconocimiento a la excelencia Ganadera, Industrial y Agroalimentaria Por quinto año consecutivo, los aclamados Premios Nacionales Sepor de Oro 2021, convertidos en un certamen de reconocido prestigio internacional, preparan los focos para dar comienzo a una gala emotiva [Leer más…]
Lo que debería saber sobre el consumo de carne y las emisiones GEI
“ALEPH2020 Initiative”, un panel internacional de expertos en diferentes disciplinas relacionadas con agricultura y cambio climático, en el que participan algunos investigadores conocidos en España por la Red Remedia o el Basque Center for Climate Change, ha publicado una revisión bibliográfica muy interesante sobre la producción de carne y las emisiones de gases de efecto [Leer más…]
Suben las entregas de leche en julio
En julio pasado subieron las entregas de leche en España en un 2,4% en comparación con julio del año anterior. En marzo pasado, las entregas de leche comenzaron a subir y desde entonces no han parado. El incremento de julio es el más alto registrado en lo que va de año. Según los datos del [Leer más…]