La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) lamenta que se ponga en riesgo la bioseguridad de la cabaña de porcino y la salud pública española con entradas ilegales en las granjas cuyo único objetivo es construir una imagen perniciosa del sector porcino español a través de imágenes descontextualizadas que generan una percepción injusta de [Leer más…]
Ganadería
China podría importar en 2022 un 5% más de carne de cerdo
En China, la producción de carne de cerdo aumentó considerablemente en los primeros tres trimestres de 2021 en comparación con el mismo período del año anterior, pero ahora hay signos de ralentización. Los expertos consideran que el colapso del precio de los lechones pueden ser los responsable de este menor desarrollo y esperan una disminución [Leer más…]
Piden mejoras en el puerto de Tarragona para la exportación de ovino y vacuno vivo
En 2020, España exportó unas 195.000 cabezas de ganado vacuno nacidas y criadas en territorio español con destino al mercado árabe y medio Oriente, a través de transporte marítimo principalmente y que partieron desde los puertos de Cartagena y Tarragona, casi en su totalidad. Para Joves Agricultors i Ramaders es necesario invertir para equilibrar el [Leer más…]
INTERPORC lo logra: Récord Guinness al mural de cerditos de origami más grande del mundo
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha logrado obtener el Récord Guinness al mural de cerditos de origami más grande del mundo realizado gracias a la colaboración de miles de ciudadanos que se animaron a construir cerditos de papel con la técnica de la papiroflexia. El reconocimiento lo ha recibido de manos de [Leer más…]
Paquito de Cordero y Pepito de ternera: duelo gastronómico
Las entidades encargadas de aglutinar a las carnes de ovino, caprino y vacuno, las organizaciones interprofesionales respectivas, han celebrado en la 34 edición del Salón Gourmets un combate gastronómico con la música de rap como telón de fondo en el espacio habilitado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para acercar las nuevas formas [Leer más…]
Brasil alcanza un récord con sus exportaciones de porcino
Brasil aumentó significativamente sus exportaciones de carne de cerdo este año. Entre enero y septiembre pasado vendió un 15% más de carne de cerdo refrigerada o congelada en el mercado mundial que en el mismo período del año anterior, llegando a 776.220 t (unas 100.000 t más) de acuerdo con los datos de la organización [Leer más…]
La normas de explotaciones propuestas son difíciles de cumplir y no distinguen entre intensivo y extensivo (19 Abril)
El proyecto de Real Decreto que establecerá las normas básicas de ordenación de las explotaciones de bovino se encuentra en fase consulta pública hasta el 10 de noviembre. Para la asociación de ganaderos «19 de abril», el borrador plantea diferentes y numerosas exigencias para las explotaciones de vacuno sin diferenciar de forma clara y concreta [Leer más…]
Guía para ayudar al sector ganadero a reducir los antibióticos en los purines
La eficacia de las tecnologías instaladas en las plantas de tratamiento de deyecciones ganaderas (purines y estiércol) para eliminar o concentrar nutrientes y para generar fertilizantes orgánicos de elevado valor agrícola ha sido ampliamente demostrada. A día de hoy, sin embargo, la información disponible sobre la capacidad de estos sistemas para reducir la concentración de [Leer más…]
Se detecta la circulación del virus de la lengua azul en Ciudad Real
Los Servicios Veterinarios Oficiales de Castilla-La Mancha han notificado la presencia del serotipo 4 del virus de la Lengua azul en dos explotaciones de ovino situadas en los municipios de Alamillo y Guadalmez, al sur de la provincia de Ciudad Real. En ambos casos los animales habían presentado sintomatología compatible con la enfermedad en los [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
Semana 41 (11-17/10/21) Pocos cambios en el mercado de porcino de la UE. En los países del norte de Europa, ha sido una semana de estabilidad tras las bajadas de las semanas anteriores. En el Consejo de Ministros de la UE de la pasada semana, 18 estados miembros, entre los que estaban España, Alemania, Polonia [Leer más…]