Polonia es uno de los países de la ampliación que más va a influenciar en el sector lácteo comunitario. Su adhesión está prevista para mayo de 2004 y ya el sector se está estructurando, tendiendo a explotaciones más grandes e industrias más modernizadas. Juega con la baza de que es un país muy exportador de [Leer más…]
Ganadería
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Un nuevo estudio muestra que no hay diferencia entre los piensos OMG y los no OMG
Los estudios científicos continúan indicando que la utilización de organismos modificados genéticamente (OMG) en la alimentación animal no produce ninguna diferencia en los animales que se alimentan con ellos. Un proyecto conjunto, llevado a cabo por la Universidad de Nebraska y la Universidad de Illinois ha comparado el desarrollo y las características de la canal [Leer más…]
Reaparece la lengua azul en las Islas Baleares
Se ha confirmado un caso de lengua azul en la isla de Menorca, concretamente en el término de Sant Lluís en las Islas, después de que a primeros de este año, la Comisión Europea adoptara la decisión de reconocer a las Islas Baleares como libres de lengua azul. Desde noviembre de 2000, cuando apareció la [Leer más…]
El USDA presenta su propuesta de etiquetado obligatorio de origen de las carnes
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha hecho pública su propuesta para el etiquetado obligatorio del origen de ciertos productos agrarios, entre los que se encuentran las carnes. En el Farm Bill de 2002 ya se establecía que dicho sistema debería entrar en vigor a partir de octubre de 2004 pero es preciso contar [Leer más…]
Posibles cambios en la legislación sobre el yogurt en EEUU
Los mayores productores de yogurt de Estados Unidos, Dannon Company y Yoplait-Colombo, se han dirigido a la agencia alimentaria (Foods and Drug Administration; FDA) en el sentido de que se exija un nivel mínimo de presencia de bacterias vivas. La FDA publicó el pasado mes de Julio un aviso de sus propuestas, por las que [Leer más…]
Descubierto un gen porcino que regula la proporción entre músculo y grasa
El ultimo número de la revista Nature publica un trabajo del Instituto Sueco de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Uppsala sobre la identificación de una mutación en porcino que hace que los cerdos domésticos tengan más grasa y menos músculo que los jabalís, que tienen el gen normal. Los cerdos domésticos han sido seleccionados [Leer más…]
Un 10% de las ovejas australianas perecieron en el barco australiano
Finalmente las más de 50.000 ovejas que desde hace casi tres meses han estado navegando en el Cormo Express, o como también llamado «Barco de la Muerte» por la prensa australiana e internacional, han empezado a desembarcar en un puerto de Massawa, en Eritrea. También se ha conocido cual ha sido la cifra de mortalidad [Leer más…]
Medida del estrés de las ovejas por sus balidos
El estrés que sufren los animales de producción es un tema muy actual en la UE, tanto por sus aspectos éticos como por su influencia en la productividad del animal. El profesor Feinstein del Hampshire College ha llevado a cabo una investigación para medir el estrés de las ovejas en colaboración con la Organización de [Leer más…]
Manifestaciones de ganaderos franceses contra la bajada del precio de la leche propuesta
Durante el fin de semana, varios grupos de productores de leche han realizado actos de protesta contra varias industrias lácteas por la bajada de los precios de la leche. La interprofesión láctea francesa (CNIEL) ha recomendado un nueva bajada de precios de para este cuarto trimestre, de 2,57 €/100kg. Los productores consideran incomprensible que se [Leer más…]
JARC denuncia l encariment en un 30% de la materia primera per als pinsos
L organització agrària considera «vergonyós» que es parli d encariment dels productes frescos quan els ramaders perden diners. Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya vol denunciar l encariment en gairebé un 30 per cent de la matèria primera necessària per a la fabricació de pinsos que provoca importants pèrdues al sector ramader català. Les dades [Leer más…]