El genoma del hombre y de las vacas se han modificado mutuamente mediante una continua interacción a lo largo de siglos, según un estudio del Centro Nacional de Investigación (CNR) de Francia publicado en la revista Nature Genetics La proteína gracia a la cual el hombre puede digerir la leche en estado adulto apareció a [Leer más…]
Ganadería
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La distribución holandesa inicia una guerra de bajada de precios en los productos lácteos
El grupo holandés Ahold, propietario de la cadena de de supermercados Albert Heijn (AH) ha iniciado una política de gran agresividad en precios. Normalmente venía utilizando como productos reclamo los refrescos, margarinas y pastas, pero ahora ha cambiado de estrategia y ha decidido reducir los precios en unos 50 productos lácteos, de acuerdo con la [Leer más…]
Las entregas comunitarias de leche en septiembre aumentaron casi un 2% en relación con el año anterior
Teniendo en cuenta la comparación anual (septiembre de 2003 en relación con septiembre de 2002), las entregas en el conjunto de la UE han aumentado en un 1,9%. Los mayores incrementos se han constatados en Grecia (11,3%) y en Alemania (5,5%). A pesar de esta tendencia al alza en el conjunto de la UE, siete [Leer más…]
Posible distribución de la cuota rusa de importación de carne de pollo
La Comisión rusa de Medidas Protectoras en el Comercio Internacional, que es la que está asesorando al gobierno ruso en relación a las cuotas de importación, ya ha hecho publicas sus recomendaciones de cara a las cuotas que deberían imponerse en los próximos años. Antes del 1 de diciembre, el gobierno tendrá que tomar una [Leer más…]
Posible distribución de la cuota rusa de importación de carne de vacuno
La Comisión rusa de Medidas Protectoras en el Comercio Internacional, que es la que está asesorando al gobierno ruso en relación a las cuotas de importación de carnes, ya ha hecho publicas sus recomendaciones de cara a las cuotas que deberían imponerse en los próximos años. Antes del 1 de diciembre, el gobierno tendrá que [Leer más…]
California y Nuevo México pierden su estatus de libres de tuberculosis
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha retirado desde el pasado 24 de noviembre el estatus de libre de tuberculosis bovina a los Estados de Nuevo México y de California. Inicialmente, se les retiró de forma provisional, en julio pasado en el caso de Nuevo México y abril pasado, en el caso de California. [Leer más…]
La mitad de las cuotas rusas de importación de carne de porcino y la gran mayoría de la de vacuno serían para la UE
Antes del próximo 1 de diciembre, el gobierno ruso informará oficialmente de las cuotas de importación de carnes que estarán en vigor para el próximo ano 2004. Sin embargo, algunos medios han publicado las recomendaciones realizadas por la Comisión rusa para Medidas Protectoras en el Comercio Exterior sobre la posible distribución de la cuota, aunque [Leer más…]
Bebida láctea fermentada que controla la presión arterial
La mayor empresa láctea de Islandia, Mjolkursamsalan, ha iniciado la venta de una bebida láctea fermentada que controla la presión arterial. Esta bebida se comercializa bajo la marca LH, pero está basada en la tecnología Evolus, que ha sido desarrollada y patentada por Valio, la mayor empresa láctea de Finlandia. Valio lanzó en el mercado [Leer más…]
El etiquetado obligatorio del origen de las carnes en EEUU se podría posponer dos años
Aunque todavía no se ha hecho público de forma oficial, parece ser que en el Congreso de EEUU se podría haber llegado al acuerdo de que la implementación del etiquetado obligatorio de varios productos agrarios, entre los que se encuentran las carnes, se podría posponer dos años, según la información de la Asociación Nacional de [Leer más…]
Dinamarca penalizará con la cárcel el maltrato a los cerdos
El Primer Ministro danés, Anders Fogh Rasmussen, ha indicado, según recoge la prensa danesa, que su gobierno tiene previsto endurecer las penas por el maltrato a los animales porcinos. Estas penas pueden llegar a superar los dos años de cárcel. Por otro lado, el matadero danés Danish Crown, que es el grupo de mataderos más [Leer más…]