Asda, que es uno de las principales cadenas de supermercados del Reino Unido, ha optado por contratar a una única empresa láctea para que le proporcione la leche que pone a la venta en sus lineales. Anualmente, esta cadena está comercializando unos 450 millones de litros de leche. La industria láctea que ha sido seleccionada [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Se dispara el precio del vacuno en Polonia
La entrada de los nuevos miembros en la UE ya está empezando a tener sus repercusiones. En Polonia, el precio del vacuno ha aumentado desde el pasado 1 de mayo. Tras la eliminación de las barreras arancelarias, los operadores de los antiguos miembros de la UE se han apresurado a adquirir carne en el mercado [Leer más…]
La leche con fitoesteroles, para reducir el colesterol, podrá venderse en Australia y Nueva Zelanda
La Agencia de Seguridad Alimentaria de Australia y Nueva Zelanda ha dado el visto bueno a que se adicionen esteres de fitoesteroles, derivados de aceites vegetales, en leche y yogures desnatados. La propuesta de adición de este ingrediente fue formulada por la láctea Dairy Farmers. Según la Agencia, en las cantidades que se indican en [Leer más…]
Las entregas de leche de Francia en la pasada campaña alcanzan un record por su bajo nivel
Aunque todavía no hay datos oficiales, las estimaciones realizadas por la Oficina Láctea francesa Onilait, sobre la evolución de la campaña láctea 2003/04, señala que en dicho período Francia quedará muy por debajo de la cuota. La cifra que la Onilait aporta es de que las entregas se podrían haber situado 287.000 tn por debajo [Leer más…]
ASOVAC condena el empleo de sustancias ilegales
Ante la detención, hoy 25 de mayo, de 8 personas por el presunto empleo de sustancias ilegales para el engorde de ganado vacuno en las provincias de Barcelona y Lleida, la Asociación Española de Criadores de Vacuno de Carne (ASOVAC) manifiesta su más absoluta condena ante este tipo de prácticas que constituyen un delito contra [Leer más…]
Cerramientos virtuales para las vacas mediante un collar que les habla a las vacas
Un investigador canadiense ha diseñado un prototipo basado en tecnología GPS que puede servir para sustituir las vallas en las grandes explotaciones de extensivo. Se trata de un collar que lleva un localizador, que permite definir la posición exacta en la que se encuentra el animal y que también lleva un dispositivo que murmura a [Leer más…]
Japón quiere introducir la trazabilidad en la carne de porcino
Tras iniciar la aplicación de la trazabilidad en la carne de vacuno en diciembre pasado, la administración japonesa ha optado por aplicar también este sistema en la carne porcino. Las piezas de carne irán etiquetadas con un número que a través de Internet podrá facilitar el recorrido hacia atrás, según la información del diario nipón [Leer más…]
El Congreso de EEUU estudia la vinculación de los antibióticos animales con la salud humana
Cada vez es más importante el tema de cómo el uso de antibióticos en animales puede influir en la salud humana. Tanto es así, que la Oficina de General de Cuentas, que es el brazo investigador del Congreso de EEUU, ha llevado a cabo un estudio sobre el mismo. En el informe se ha puesto [Leer más…]
Los porcicultores australianos piden el cierre de las importaciones de porcino para protegerse del PMWS
El sector del porcino de Australia no está de acuerdo con el nuevo régimen de cuarentena establecido por su gobierno, que supone la apertura a las importaciones de carne. La asociación de porcino Australian Pork Limited ha optado por recurrir ante los Tribunales esta decisión, basándose en criterios sanitarios. Según su opinión, con el nuevo [Leer más…]
Los porcicultores australianos piden el cierre de las importaciones de porcino para protegerse del PMWS
El sector del porcino de Australia no está de acuerdo con el nuevo régimen de cuarentena establecido por su gobierno, que supone la apertura a las importaciones de carne. La asociación de porcino Australian Pork Limited ha optado por recurrir ante los Tribunales esta decisión, basándose en criterios sanitarios. Según su opinión, con el nuevo [Leer más…]