De acuerdo con un estudio realizado por el Centro de Investigación Richard B. Russell de Atenas (EEUU), no existe diferencia en el contenido de Salmonellas entre los pollos criados al aire libre, con un sistema de producción ecológica y los producidos por métodos convencionales. Tras examinar 110 pollos criados al aire libre de tres productores [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
La UE levanta todas las restricciones a Portugal por la EEB
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y la Sanidad Animal de la UE ha aceptado que se elimine el embargo a Portugal y que se levanten todas las restricciones a la exportación de bovinos, carne de vacuno y productos derivados. Esta medida se adoptó para Portugal en 1998 debido a la elevada tasa de [Leer más…]
Fijados LMR para varios medicamentos veterinarios
La Comisión Europea, siguiendo las directrices comunitarias de ir estableciendo progresivamente límites máximos de residuos (LMR) para todas las sustancias farmacológicas que se usan en animales de producción, acaba de establecer LMR para varios medicamentos (Reglamento 1646/2004). Todos ellos se han incluido en el anexo I del reglamento 2377/90, por tratarse de sustancias que precisan [Leer más…]
Nueva bacteria láctica que reduce la presión arterial
Tres años de investigación les ha llevado a la empresa danesa Chr. Hansen A/S obtener productos lácteos que favorecen que se reduzca la presión arterial. Dichos productos se elaboran utilizando una nueva bacteria láctica, que se ha llamado Cardi-04™ . Actualmente, está pendiente de ser patentada. La empresa estima que un par de años se [Leer más…]
UPA solicita al Ministerio de Agricultura que los ganaderos participen activamente en el convenio firmado con educación y medio ambiente
21.sept.2004. UPA solicitó formalmente hace dos semanas su inclusión en el citado convenio, ya que entiende que los ganaderos son los principales afectados en la actualidad con el sistema de recogida de los cadáveres granja por granja, al que siempre ha mostrado su oposición, fundamentada en los graves problemas de bioseguridad que pueden acarrear y [Leer más…]
Ultimas novedades en el control de las Encefalopatias Espongiformes Transmisibles
La Subdirección General de Sanidad Animal está llevando a cabo un proceso para modificar el R.D por el que se establece y regula el programa integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles (EET) de los animales. Las modificaciones propuestas incluyen cambios en la documentación que acompaña a los animales a los [Leer más…]
Rusia prohíbe las importaciones de carnes de Brasil y de China
Las autoridades rusas han decidido prohibir temporalmente la entrada de animales vivos y de carnes que no estén tratadas térmicamente, procedentes de Brasil y China. El motivo para la prohibición es que no está clara la situación de la fiebre aftosa en ambos países. Según la información que las autoridades brasileñas han comunicado a la [Leer más…]
Bebederos y estímulos sonoros, factores a tener en cuenta en el desarrollo de los lechones
Estudios llevados a cabo por la universidad canadiense de Guelph en Ontario buscan determinar la relación existente entre el correcto desarrrollo de los lechones y el modelo elegido como bebedero en la granja, y como los gruñidos emitidos por la cerda en el periodo de lactación ejercian una influencia en la evolución de los lechones. [Leer más…]
Desciende la incidencia del PMWS en el Reino Unido
La Agencia de Laboratorios Veterinarios del Reino Unido acaba de publicar los últimos datos sobre la incidencia del Síndrome de Adelgazamiento Post-destete (PMWS) y el Síndrome de Dermatitis y Nefropatía Porcino (PDNS). En cuanto al PMWS, su incidencia es de un 16,7% de los casos analizados entre abril y agosto de 2004. Esta cifra es [Leer más…]
Una diferencia de cuatro meses separa que Japón y EEUU lleguen a un acuerdo en el tema del bovino
Cada vez parece más próximo que se solucione el conflicto entre Japón y EEUU en relación con que el primero acepte las importaciones de carne de vacuno del segundo. No obstante, todavía no se ha llegado a un acuerdo. En la última negociación, Japón demandaba que la carne de vacuno que se importara, que procediera [Leer más…]