Hasta ahora, para luchar contra la infectividad de la Triquinela spiralis, agente causante de la triquinelosis doméstica, que es una contaminación alimentaria, se aceptaba la congelación con las condiciones de tiempo y temperatura establecidos oficialmente. No obstante, debido a la accesión de nuevos estados miembro y a la prevalencia de especies de Triquinela, resistentes al [Leer más…]
Ganadería
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En breve podrían abrirse las fronteras italianas a los embutidos mexicanos
Las perspectivas de exportación de los embutidos italianos destinadas a México son muy favorables. Se espera que en el plazo de un mes se tenga la autorizará para productos cocidos, jamón y mortadela y en un plazo algo mayor, para el jamón crudo curado con períodos de larga curación, según la información proporcionada por el [Leer más…]
Holanda se consolida como exportador de cerdos de cebo en varios nuevos estados miembro
Tras la ampliación de la UE, el pasado 1 de mayo, las exportaciones holandesas de cerdos de cebo se han redistribuido. Se ha perdido cuota en Bélgica e Italia, pero se ha ganado en Hungría y Polonia. Además, Alemania se ha consolidado con su cliente líder, según la información del Boletín Exterior del MAPA. El [Leer más…]
INLAC: «Situación actual y perspectivas del sector lácteo español»
COAG solicita al Ministerio de Agricultura la eliminación del certificado veterinario porque supone un alto coste para el sector y no ofrece garantías adicionales
Madrid, 20 de enero ´05. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, ha solicitado al Ministerio de Agricultura la eliminación del certificado veterinario, ya que éste representa un alto coste para las explotaciones ganaderas y no ofrece garantías sanitarias adicionales. Con motivo de la detección de la Encefalopatía Espongiforme Bovina en el Estado [Leer más…]
La Directora General de Ganadería ha manifestado su confianza en la capacidad del sector para erradicar la enfermedad de Aujeszky
20 de enero de 2005. En su intervención durante el acto de inauguración de la Jornada sobre las oportunidades de futuro en el sector industrial porcino, que se celebra hoy en Segovia, la Directora General de Ganadería del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, María Echevarría, ha señalado que la lucha y erradicación de la [Leer más…]
Animales de la cohorte de un caso de EEB en Canadá exportados a EEUU
La Agencia de Seguridad Alimentaria de Canadá continúa siguiendo la pista de los animales de la misma cohorte de los últimos casos detectados en el país. Se ha comprobado que en la explotación del primer caso detectado este año, el pasado 2 de enero, (que es el segundo detectado en Canadá), 38 animales nacieron en [Leer más…]
Argentina recupera el estatus de país libre de fiebre aftosa con vacunación
La Comisión Científica para las Enfermedades de los Animales Terrestres de la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) ha acordado esta semana, en París, restituir a Argentina el estatus de “país libre de fiebre aftosa con vacunación” al norte del paralelo 42º ”, ya que al sur de esa latitud el país es zona [Leer más…]
Enfermedad de Newcastle en Chipre
Las autoridades chipriotas han informado de un caso de enfermedad de Newcastle, la cual no se constataba en el país desde mayo de 1992. La enfermedad se ha producido en un palomar. El índice de patogenicidad intracerebral ha sido de 0,825. Se desconoce el origen de la enfermedad. La avicultura intensiva aplica contra la enfermedad [Leer más…]
Éxito rotundo en Francia del programa de abandono de cuota láctea
Las solicitudes al plan de abandono que Francia puso en marcha en noviembre pasado, han desbordado todas las expectativas. 3.600 ganaderos han optado al plan, cifra que es el doble de la correspondiente al plan de abandono de 2003. El motivo de este incremento en el número de solicitudes es debido a la decisión de [Leer más…]