La empresa láctea francesa Lactalis ha anunciado que en la leche recogida el pasado mes de marzo y en los meses sucesivos se aplicará una reducción en el precio de 3 €/1000 l (0,5 ptas/l). El motivo que alega la empresa para aplicar esta reducción es que el acuerdo nacional de precios de la leche [Leer más…]
Ganadería
Identificado en Indonesia el virus de la gripe aviar en cerdos
El virus de la gripe aviar se ha identificado en exudados faríngeos y en el suero de cerdo, según ha publicado el periódico indonesio Kompas. La técnica empleada ha sido la RT-PCR. El responsable del hallazgo ha sido el investigador Ca Nidom, del Centro para el Control de Enfermedades Tropicales en el este de Java. [Leer más…]
Ganadero de leche de EEUU condenado a prisión por contaminar las aguas
Un productor de leche de Iowa (EEUU) ha sido sentenciado a dos años y medio de cárcel por contaminación de las aguas, según ha publicado el diario The Courier. En una inspección que se realizó en la explotación del ganadero en diciembre de 2003, se detectaron problemas. En el juicio celebrado esta semana y que [Leer más…]
EEUU actualiza la lista de aditivos seguros en la producción de productos cárnicos
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria de EEUU ha actualizado la lista de aditivos que son considerados seguros para su utilización en la producción de productos cárnicos. Estas sustancias están aprobadas como aditivos alimentarios. La tabla de productos actualizada incluye el nombre de la sustancia, el producto donde normalmente se utiliza, la cantidad permitida [Leer más…]
Dinamarca consigue una prorroga de la exención en la directiva nitratos para el vacuno de leche
Dinamarca ha obtenido de la Comisión una exención en la aplicación de la Directiva Nitratos. Dicha exención sería de aplicación, con carácter retroactivo desde el pasado 2 de agosto de 2004 hasta el próximo 31 de julio de 2008. (Decisión 2005/294/CE). Dicha exención supone que en las explotaciones de vacuno lechero, la cantidad de estiércol [Leer más…]
Un eventual cambio climático alteraría la incidencia de enfermedades animales
El cambio climático tendría, no solo, un impacto directo sobre el funcionamiento del ecosistema, sino también sobre la transmisión de las enfermedades animales. Esto es debido a un cambio en el hábitat de los insectos responsables de la transmisión de numerosas enfermedades. Esta es la opinión de la Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria (AFSSA), emitida [Leer más…]
Mayores costes de producción para el porcino por las nuevas normas de transporte
El pasado 23 de marzo se cumplió la fecha para que se iniciara la aplicación de la Directiva comunitaria que regula el tiempo de trabajo de los transportistas por carretera (Directiva 2002/15/CE). Los productores de porcino del Reino Unido consideran que esta nueva normativa les va a afectar muy negativamente, debido a que va a [Leer más…]
FAO: Gripe aviar: Corea del Norte solicita asistencia
Se trabaja en un Plan para mejorar la gestión de los subproductos de origen animal no destinados al consumo humano
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria está elaborando un Plan Nacional Integral de Subproductos de origen animal no destinados a consumo humano (SANDACH). Su objetivo es realizar una correcta gestión de los citados subproductos, atendiendo a la normativa vigente sobre su clasificación, retirada, tratamiento y eliminación o destino. Actualmente, este plan, que todavía está en [Leer más…]
Publicados los nuevos certificados de importación de porcino de Canadá
Como ya informamos el pasado 7 de abril, la UE y Canadá habían llegado a un acuerdo para simplificar las normas para la importación de porcino, al haberse producido un reconocimiento mutuo de equivalencias veterinarias y de salud pública. Ahora, la Comisión acaba de publicar la Decisión 2005/290/CE con el modelo del certificado veterinario. En [Leer más…]