La sectorial de vacuno de ASAJA Salamanca se ha mostrado firme en torno a un mismo fundamento: la ganadería de la provincia no puede dividirse en dos bandos. Una premisa ésta que pasa por la claridad informativa de unos índices de prevalencia que analicen el caso particular de cada municipio, no sólo en cuanto a [Leer más…]
Ganadería
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La gastronomia del porc a Vic
A partir del pròxim dijous, dia 23 fins el diumenge 26 de febrer tindrà lloc la primera edició de la Setmana del Porc a la plaça Major de Vic. Aquesta iniciativa convertirà Vic en un gran punt de venda de les excel•lències del porc. Paral•lelament a la venda de productes, es podran seguir un munt [Leer más…]
Se confirma la influenza aviar en Eslovaquia
En dos aves silvestres encontradas en Eslovaquia se ha confirmado la influenza aviar H5. Una de las aves era una serrata chica (Mergus albellus) en la ciudad de Bratislava. El otro caso era un halcón en Gabcikovo, districto de Dunajska. Se está a la espera de que el Laboratorio de Referencia de la Influenza Aviar [Leer más…]
Modificado el Programa de Control de Salmonelosis en las explotaciones de gallinas ponedoras
Con el fin de tener más garantía del estado sanitario de las gallinas ponedoras y teniendo en cuenta las actuaciones que se están siguiendo a nivel comunitario, el Ministerio de Agricultura ha optado por modificar el actual Programa de Vigilancia y Control de Salmonelosis (Orden PRE/407/2006). En este sentido se han aumentado los supuestos de [Leer más…]
La Comisión Europea estudiará las peticiones de ayudas nacionales para el sector del pollo.
No parece que las autoridades comunitarias vayan a hacer nada para ayudar al sector del pollo, pero la Comisión ha decidido estudiar las peticiones que los distintos países hagan a la luz de sus respectivas situaciones y con una aptitud positiva. Como viene siendo habitual, en el Consejo de Ministros de la UE celebrado esta [Leer más…]
Frío acogimiento del Consejo al Plan de Acción para la protección y bienestar de los animales
En el Consejo de Ministros de la UE, celebrado esta semana, ha sido la primera vez que los titulares de Agricultura de los Estados miembro opinaron sobre el Plan de Acción sobre la Protección y Bienestar de los Animales, que la Comisión Europea presentó a principios de año. En general, las delegaciones se mostraron bastante [Leer más…]
Francia y Holanda presentan planes de vacunación en pollos contra la influenza aviar
Franceses y holandeses han presentado la propuesta de aplicar la vacunación preventiva en los pollos, como medida de precaución contra la influenza aviar altamente patógena. Hasta el momento, este virus solo ha afectado a la población de aves silvestres. La propuesta se ha presentado en el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y la Salud [Leer más…]
Derogadas las normas de calidad de la leche pasterizada, esterilizada y UHT
El Ministerio de Agricultura ha derogado tres normas que regulan la calidad de varios tipos de leche: la pasterizada, la esterilizada y la UHT (las dos primeras son Ordenes de 3 de octubre de 1983 y la tercera de 7 de octubre de 1983). El motivo de la derogación (Orden PRE/406/2006) es que actualmente se [Leer más…]
Orden APA/398/2006 sobre sistema de identificación y registro de los animales de las especies ovina y caprina
Detectados dos puntos críticos en la contaminación de las aves con Campylobacter
La contaminación de las aves con Campylobacter suele ser bastante frecuente, además de peligrosa. Científicos de la Unidad de Investigación Avícola de Atenas (EEUU) han detectado cuales son los dos puntos más críticos en el proceso de contaminación: Uno es durante el transporte por la contaminación a través de las jaulas y otro es en [Leer más…]