Un importante problema en las explotaciones lecheras es que hacer con la producción que no se puede vender como los calostros en exceso o la leche o procedente de vacas con mastitis o de las que estén siendo tratadas con antibióticos. En España y otros países de la UE esta leche debe ser eliminada, lo [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Vacas artísticas
Una exposición de vacas pintadas artísticamente expuestas pastando al aire libre tendrá lugar en Paris patrocinada por la interprofesional láctea. Las vacas serán decoradas en el mismo lugar, un gran prado en el centro financiero de La Defense y finalmente vendidas a asociaciones humanitarias. Esta iniciativa cultural denominada Cowparade se ha realizado con anterioridad en [Leer más…]
Situación del sector de vacuno en América del Norte
El censo de ganado vacuno en América del Norte se estimó en 49.2 millones de cabezas en 2004, lo cual representó el 21% del censo mundial. En América del Norte, Estados Unidos contribuye con dos tercios del total del ganado vacuno, mientras que México aporta el 23% y Canadá el 10% restante, de acuerdo con [Leer más…]
Perspectivas del sector ganadero den América del Norte
La industria ganadera en América del Norte permanece competitiva en el mercado mundial. Sin embargo, ésta enfrenta retos y oportunidades significativas, tanto dentro como fuera de la región. La organización Farm Foundation ha llevado a cabo un exhaustivo estudio (“El futuro de la Ganadería de América del Norte”), con el fin de perfilar los principales [Leer más…]
Situación de la producción porcina en América del Norte
En América del Norte, el número de reproductoras porcinas se ha reducido en las últimas dos décadas, sin embargo, el número total de cerdos producidos se ha mantenido debido a las mejoras en la eficiencia reproductiva, de acuerdo con el informe “El futuro de la ganadería en América del Norte” de la organización Farm Foundation. [Leer más…]
Confirmada la influenza aviar en Sudán
Las autoridades de Sudán han confirmado la influenza aviar H5N1 en una granja de pollo en Khartoum. Unos 100.000 pollos en 15 explotaciones han sido sacrificados según ha informado la prensa africana. Sudán limita al norte con Egipto, país donde se ha confirmado la influenza avair en aves y en personas. Además, se sospecha de [Leer más…]
Decisión 2006/290/CE sobre la declaración de que determinadas regiones de Italia están oficialmente indemnes de tuberculosis bovina y leucosis bovina enzoótica y de que Eslovaquia está oficialmente indemne de leucosis bovina enzoótica
Orden APA/1153/2006 por la que se convoca el premio «Dirección General de Ganadería».
Importantes variaciones en las importaciones de carnes en la UE durante la pasada década
En los últimos 10 años, el panorama de las importaciones a la UE ha variado mucho en relación con los volúmenes importados, los tipos de carne y los países exportadores. En 2004, las importaciones de carnes alcanzaron en la UE-15 los 1,5 millones de toneladas, fundamentalmente de carne de vacuno y pollo. Por el contrario, [Leer más…]
Grandes diferencias dentro de la UE en los niveles de autoabastecimiento de carnes
La UE es autosuficiente en carnes, con una tasa de un 106% en 2004, de acuerdo con los datos de EUROSTAT. Por tipos de carnes, es autosuficiente en porcino (109%), ave (107%) y vacuno (101%). No lo es en carne de cordero y cabra (81%) ni en carne equina (38%). El país de mayor autosuficiencia [Leer más…]