En el primer trimestre de este año se sacrificaron en Alemania alrededor de un 10% menos de cerdos que en el mismo período del año pasado, según datos de la Oficina Federal de Estadística (Destatis). La producción de carne de cerdo incluso cayó más (un 11,6%), porque los pesos de sacrificio fueron significativamente más bajos. Hay [Leer más…]
Ganadería
¿Por qué el seguro de retirada de cadáveres es el único que funciona bajo el principio de solidaridad?
Allá por el año 2000 surgió el primer caso de encefalopatía espongiforme bovina en España –comúnmente conocido como mal de las vacas locas-. En esos años se publicó un Reglamento europeo encaminado a evitar el contagio de ésta y otras enfermedades espongiformes transmisibles, clasificando los subproductos animales y determinando la gestión a realizar con cada [Leer más…]
Enfrentando juntos los desafíos de la ganadería y la agricultura
La demanda mundial de alimentos y proteínas animales aumentará drásticamente en las próximas décadas. Criar y procesar animales, tanto terrestres como acuáticos, para la producción de alimentos será cada vez más desafiante. A la luz de esta creciente demanda de proteína animal de granja, el sector ganadero deberá abordar ciertos desafíos. En este artículo abordaremos la necesidad de [Leer más…]
Reino Unido: algunas cadenas de distribución están ayudando a los porcicultores, otras no a pesar de tener beneficios
El censo porcino del Reino Unido ya ha perdido un 10% de su cabaña de reproductoras. El motivo es el elevado costes de producción, que actualmente están en torno a las 2,03- 2,16 libra/kg (2,37 a 2,52 €/kg), de acuerdo con la sectorial porcina británica, mientras que los precios no suben de 1,7 libra/kg (1,98 [Leer más…]
Fijados los importes definitivos de las ayudas asociadas para el vacuno de cebo
El FEGA ha establecido los importes definitivos de las ayudas asociadas al vacuno de cebo en 2021. Para el sub-régimen de ayuda para los terneros cebados en la misma explotación de nacimiento en la España Peninsular, se ha calculado un importe unitario de 27,903635 €/animal (frente a 29,618126 €/animal en 2020; 31,035080 €/animal en 2019; 31,155237 €/animal en 2018; 31,277784 €/animal en [Leer más…]
La PPA llega a Roma
Se ha detectado un caso de Peste Porcina Africana (PPA) en Roma en un jabalí. Se trata del primer caso de la región de Lazio, la región donde está Roma. El caso fue notificado e identificado por el Instituto Zooprofiláctico de Lazio y confirmado por el Zooprofiláctico Umbría y Marche, el centro nacional de referencia [Leer más…]
Pegasus
El caballo alado, Pegasus, sobrevuela la actualidad sociopolítica estatal tras confirmarse, en sede parlamentaria, que varios políticos, sobre todo independentistas catalanes, fueron espiados por el CNI. Incluso las fuentes de la Moncloa informaron que el propio presidente, Pedro Sánchez, y la ministra de Defensa, Margarita Robles, fueron también espiados. Como seguidor acérrimo del gran autor [Leer más…]
Nuevos ataques de lobos al norte del Duero
La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) denuncia nuevamente ataques de lobo en el norte del Duero, en esta ocasión en Rozas de Valdeporres, término municipal próximo a Espinosa de los Monteros, en la provincia de Burgos. De lo que va de año, Jose Miguel, joven ganadero de vacuno y equino en semi-extensivo [Leer más…]
Luz verde a la IGP Cerdo de Teruel en el mercado nacional
El próximo 12 de mayo se publicará en el Boletín Oficial de Aragón, la orden por la que se concede la protección nacional transitoria a la Indicación Geográfica Protegida «Cerdo de Teruel». La protección nacional transitoria permitirá la comercialización en el mercado nacional de carne al amparo de la IGP “Cerdo de Teruel”. Paralelamente, la [Leer más…]
Mercado lácteo: menores compras de China y estabilidad en la producción de leche
Cuánto compre o no compre China de productos agroalimentarios tiene repercusiones en el mercado internacional, ya que es el primer cliente mundial. Hay claros ejemplos, como el porcino, el maíz o la soja. También en el comercio internacional de lácteos influyen las importaciones chinas. Durante el primer trimestre de 2022, las importaciones chinas de productos [Leer más…]