La carne de cordero, una de las más sabrosas, sostenibles y saludables del mercado, forma parte de nuestra cultura gastronómica desde hace más de 3.000 años y es el resultado…
La Denominación de Origen Protegida Miel de La Alcarria incorporará 49 nuevos municipios de las provincias de Cuenca y Guadalajara a la zona de producción de esta figura de calidad,…
La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha renovado su Junta Directiva, así como sus cargos representativos para los próximos cuatro años en una Asamblea celebrada en la sede de la…
Un joven italiano de 26 años que hacia deporte corriendo en los bosques de Caldes, en Val di Sole (Trentino, Italia) fue atacado por un oso y murió como consecuencia de…
Los apicultores profesionales europeos están con el agua al cuello. Una vez más, el cambio climático ha afectado la producción en 2022, a lo que habría que añadir los altísimos…
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Se ha detectado un nuevo foco de la Viruela Ovina y Caprina (VOC) (2023/6) en una explotación de ovino en la provincia de Ciudad Real, en el municipio de Alcázar…
Hace unos meses, la Xunta de Galicia puso en marcha la Conta Láctea, una herramienta informática para que los ganaderos de leche puedan calcular sus costes de producción y para…
La prevalencia de la tuberculosis bovina en Cantabria en 2022 muestra que la situación sigue mejorando. De los 6.268 rebaños y 252.611 animales analizados, la prevalencia de la tuberculosis se…
El director gerente del Servicio Extremeño de Salud, Ceciliano Franco, ha visitado este martes el Complejo del Ibérico de Extremadura (CIBEX), en Zafra y ha explicado que se han creado…
En el precio de venta al publico de la carne, la participación de la distribución es cada vez mayor, aumentando año tras año. Así lo ha puesto de manifiesto un…
