La Federación Rusa ha anunciado la distribución de cuotas cárnicas para el primer trimestre de 2007, sin embargo, en dicha lista, todavía no están incluidas las de carne de pollo. Según un informe del Servicio Exterior del Departamento de Agricultura de EEUU, este retraso puede deberse a que utilicen un nuevo método de calculo para [Leer más…]
Ganadería
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Fiebre aftosa en Jordania
La administración jordana ha notificado a la OIE dos focos de fiebre aftosa, tras más de 8 años sin incidencias. El origen de la infección se achaca al contacto con un animal o animales infectados durante el pastoreo o en fuentes de agua comunes. Los focos se han producido en AZ ZARQA (Al este de [Leer más…]
Canadá es el primer país en aprobar una vacuna para el ganado contra la E coli
Los ganaderos canadienses serán los primeros en poder beneficiarse de una vacuna para el ganado, contra la bacteria E. coli O157:H7. La administración canadiense ha aprobado dicha vacuna, que ha sido desarrollada por la Universidad de Sakatchewan, la Organización de Vacunas y Enfermedades Infecciosas (VIDO) y la Universidad de British Columbia. Canadá ha sido el [Leer más…]
PROLEC: El coste de producir un litro de leche se incrementa un 4% en un año y provoca una pérdida mensual de 128 millones de euros
Barcelona, 17 de enero de 2007. Según los datos del estudio realizado recientemente por la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC), el coste de producir un litro de leche se ha incrementado en el último año un 4%, mientras que los precios en origen sólo han subido un 0,9%. El aumento de los [Leer más…]
Mortadela baja en calorías utilizando fibra de naranja
Según un trabajo de la Universidad Complutense de Madrid publicado en Journal of the Science of Food and Agriculture, es posible utilizar fibras de frutas para sustituir la grasa de los transformados cárnicos, como mortadela o salchichas, sin afectar al sabor y a la textura del producto, obteniéndose un producto más saludables por su mayor [Leer más…]
Decisión 2007/25/CE relativa a determinadas medidas de protección frente a la gripe aviar altamente patógena y a los desplazamientos de aves de compañía que llegan con sus propietarios a la Comunidad
Unió de Pagesos demanarà el tancament de la planta de compostatge de Puigverd d’Agramunt si no es corregeixen les actuals deficiències
El sindicat recorda que darrerament aquesta plana ha generat diversos problemes com ara males olors, o bé fuita de gasos cap a conreus propers quan fa vent. A més, existeix el risc d’escorrentia de lixiviats fora de les instal•lacions de la planta en cas de pluges torrencials. Fins ara, el Departament de Medi Ambient ha [Leer más…]
AEMASA: ¿La nueva ley del medicamento de uso veterinario establece los cambios que necesitamos o por el contrario deja las cosas tal cual se pusieron hace 16 años atrás?
LA LEY 25/1990, DE 20 DE DICIEMBRE, del Medicamento pretendía, según se señala en su exposición de motivos, dotar a la sociedad española de un instrumento institucional que le permitiera esperar confiadamente que los problemas relativos a los medicamentos fueran abordados por cuantos agentes sociales se vieran involucrados en su manejo, (industria, profesionales sanitarios, distribuidores, [Leer más…]
ANCOPORC: Balance 2006 en el sector porcino
Como cada año que pasa es necesario realizar una llamada a la refección y volver a recordar aquellos acontecimientos y hechos ocurridos en el periodo finalizado, algunos de ellos quedaran abiertos para el trabajo en el 2007, otros condicionaran nuevos proyectos y darán comienzo a una nueva etapa. Si tenemos que resumir los temas protagonistas [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 2 (08-14/01/07)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1 0 €/kg canal Alemania 1,24 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,16 -0,07 €/kg canal Países Bajos 0,9 -0,06 €/kg vivo Dinamarca 1,13 0 €/kg canal Bélgica 0,92 0 €/kg canal Portugal 1,75 0 €/kg canal España 0,93 0 €/kg vivo Italia 1,15 0,03 €/kg [Leer más…]